作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
????針對(duì)近期出現(xiàn)的德國(guó)腸出血性
??? 健康提示說,由于目前正值夏秋季腸道傳染病高發(fā)季節(jié),公眾要注意飲食衛(wèi)生,盡量不要到衛(wèi)生條件差的街頭攤點(diǎn)就餐;易變質(zhì)的食物(如吃剩的熟食應(yīng)冷藏存放;處理熟食時(shí)應(yīng)洗凈手或戴上一次性手套;食物煮熟后應(yīng)盡快食用,剩菜剩飯食用前應(yīng)徹底加熱;不要食用變質(zhì)的食物。
??? 對(duì)于近期赴德國(guó)旅行人員,要保持良好衛(wèi)生習(xí)慣,暫時(shí)避免生食西紅柿、黃瓜及生菜等。如生吃瓜果蔬菜,務(wù)必徹底洗凈;涼菜、肉制品要做到生熟分開處理和存放;不要喝生水;飯前便后要洗手,接觸動(dòng)物及其糞便后要徹底洗手。
??? 2011年4月以來有赴德國(guó)及其周邊國(guó)家旅行史者,如出現(xiàn)急性血樣便腹瀉、腹痛或無尿、少尿等癥狀,應(yīng)及時(shí)到當(dāng)?shù)蒯t(yī)療機(jī)構(gòu)就診。就診時(shí),應(yīng)主動(dòng)向醫(yī)生告知旅行史。
??? 據(jù)介紹,腸出血性大腸桿菌是大腸桿菌的一種,因其能產(chǎn)生志賀樣毒素而具有較強(qiáng)的致病性。其主要通過被污染的食物傳播,一般不發(fā)生人與人之間直接接觸傳播。感染到發(fā)病的潛伏期為3至8天,平均為3至4天。臨床表現(xiàn)主要為腹部絞痛和腹瀉,一些病例為血便樣腹瀉。多數(shù)病人10天內(nèi)康復(fù),少數(shù)病人特別是幼兒和老年人,可出現(xiàn)嚴(yán)重并發(fā)癥,如以急性腎功能衰竭、溶血性貧血和血小板減少為特點(diǎn)的溶血尿毒綜合征。
??? 腸出血性大腸桿菌主要寄生在牛、羊等家畜和其他其它反芻動(dòng)物體內(nèi)。人類主要通過食用被人畜糞便污染的食物,如未經(jīng)烹調(diào)或烹煮不徹底的肉餡制品或未經(jīng)消毒的牛奶等被感染。受人畜糞便污染的水、蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品也可導(dǎo)致人的感染。食物制備不當(dāng),可導(dǎo)致該病菌的交叉污染。
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