??? ■本報記者 聶國春

??? 深海魚富含兒童生長發育的DHA等多種營養成分，因此很多家長經常給孩子買來吃。然而，福建廈門市婦幼保健院近日完成的一項檢測結果顯示，該市0-3歲兒童中，汞超標達32.64%,一社區3歲以下幼童的體內汞超標甚至達到53%.專家認為，這可能與食用深海魚有關，防治兒童汞超標的根本措施是治理海洋污染。

??? 廈門市婦幼保健院兒童保健科陳桂霞副主任醫師告訴記者，從去年3月起至今，該院采集了廈門6個區7歲以下的近3000名健康兒童血樣、尿樣、發樣以及母乳喂養嬰兒母親的乳汁，檢測其鉛汞暴露水平。目前的統計數據顯示：兒童汞超標比例達到20%-30%,其中汞超標比例*低的為14.56%,超過30%的有6個，某社區竟然高達53.26%."一名幼兒常吃鯊魚，體內汞含量竟然達到5000以上（正常值應該在1000以下。"陳桂霞說，廈門兒童的汞超標高于全國水平，可能與幼兒過多食用海產品有關，特別是一些體形大的深海魚，體內汞的含量比其他魚偏高。

??? 陳桂霞介紹說，國外曾有研究人員發現，孕婦食用魚類，其中的汞會先通過胃腸道進入血液，然后再通過胎盤進入胎兒體內。為了減少對胎兒健康的危害，研究人員建議，年輕父母應該警惕7種魚--鯊魚、箭魚、旗魚、槍魚、羅非魚、方頭魚以及鯰魚。這些魚除了體型相對較大以外，它們還是生命周期更長的食肉魚，其體內汞含量比其他魚偏高。

??? 中國農業大學食品學院營養與食品安全系任副教授范志紅認為，目前水污染現象在全球都比較嚴重，海魚的生存環境不斷受到威脅，小魚吃進去的毒素被累積在小魚的身體里，而小魚又被大魚吃掉，所以大魚尤其是深海食肉魚的污染是*嚴重的，它體內的重金屬含量通常會呈幾何級數的增長，尤其是汞。"寶寶的解毒能力差、肝臟發育未完全，如果長期吃這種魚，體內汞含量很可能超標，因為即使是較低的汞水平也會影響到小兒的正常發育。"在范志紅看來，兒童汞超標與食用深海魚有關一說有一定的道理。

??? 陳桂霞強調，這并不是說兒童吃魚不好。她認為，由于兒童存在個體差異，各種海魚受污染的程度也有差別，很難講吃哪種深海魚、每周吃幾次是安全的，*好的做法是不要只吃一兩種深海食肉魚，嬰幼兒要盡量做到食物多樣化。她還提醒說，媽媽們在懷孕和哺乳時，也要注意少吃形體較大的深海食肉魚。