??? 半島都市報(bào)5月27日訊（ 記者 楊冰? 王媛本報(bào)《自亮添加劑，請(qǐng)您站出來》的報(bào)道見報(bào)后，眾多市民打來電話全力支持本報(bào)的這個(gè)公益活動(dòng) .同時(shí)，青島手拉手連鎖酒店、避風(fēng)塘港式休閑餐廳兩家餐飲企業(yè)也打來電話，主動(dòng)表示愿意公示酒店使用的添加劑情況，并希望在媒體和社會(huì)的監(jiān)督下將酒店食品安全工作提升到一個(gè)新的高度。

??? "如果酒店能夠公示自己廚房的添加劑使用情況，我**個(gè)舉手贊成".27日一大早，家住彰化路的蔡女士就打來電話，對(duì)本報(bào)"自亮添加劑"活動(dòng)發(fā)表看法。她說，餐飲企業(yè)真能將添加劑情況公示出來，出去吃飯心里就有底了。

??? "在自亮添加劑的問題上，我們想帶個(gè)頭".27日上午，手拉手連鎖酒店總經(jīng)理羅衛(wèi)國給本報(bào)打來電話，希望能夠在自亮添加劑方面做個(gè)先行者。羅衛(wèi)國說，手拉手連鎖酒店對(duì)調(diào)料、調(diào)味食品、色素等添加劑嚴(yán)格采購管理與使用。所以，在這樣的活動(dòng)中，他們希望能帶頭讓老百姓看到青島餐飲業(yè)開放的心態(tài)。避風(fēng)塘港式休閑餐廳的焦總也表示愿意和媒體一起，將自家使用的添加劑公示出來，接受市民和社會(huì)的監(jiān)督。

??? 有企業(yè)愿意站出來公示添加劑使用情況，不少餐飲企業(yè)也在"敲小鼓".一家不愿意透露名稱的餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人在電話里表示，他們擔(dān)心一旦公示出來，客人到酒店一看有添加劑，就不敢點(diǎn)菜了。

??? "不能把所有添加劑都一棍子打死。"青島市飲食文化研究會(huì)會(huì)長王錫芬說，像三聚氰胺、蘇丹紅等屬于非法添加劑，不能添加在食物中，但有的食品添加劑是允許添加的。"王錫芬表示，希望能通過"自亮添加劑"的公益活動(dòng) ,讓市民知道哪些添加劑是可食用的，哪些是不可以吃的。

??? 如果您是餐飲企業(yè)的負(fù)責(zé)人，是具有社會(huì)責(zé)任感的經(jīng)營者，是對(duì)自己和家人的健康負(fù)責(zé)任的社會(huì)人，請(qǐng)您拿起電話，將自家的添加劑"底細(xì)"亮出來。"自亮添加劑，請(qǐng)您站出來"公益熱線為18653209922;13615329869.