??? 嚴厲打擊非法添加和濫用食品添加劑違法行為

??? 有效解決食品安全領域損害群眾利益的突出問題

??? --專訪省食品安全委員會辦公室主任李榮杰

??? 民以食為天，食以安為先。近期省政府決定開展嚴厲打擊食品非法添加行為切實加強食品添加劑監管專項行動。我省有什么工作安排？這次專項行動的主要任務有哪些？重典治亂采取哪些硬措施、硬辦法？如何獎勵舉報？在加強領導和責任追究方面有什么措施？帶著這些問題，本報記者近日采訪了省食品安全委員會辦公室主任李榮杰。

??? 問：*近，全國開展嚴厲打擊食品非法添加行為切實加強食品添加劑監管專項工作，我省有什么工作安排？

??? 答：今年，按照國務院統一部署，省政府確定了食品安全的六項重點整治工作，并結合省內實際，決定4月至8月在全省開展以打擊食品非法添加和濫用食品添加劑為主要內容的豬肉、辣椒制品專項整治行動。當前，*突出的任務就是要在過去工作的基礎上開展更大規模、更加深入、更加持久的整治，通過集中力量排查隱患，嚴厲打擊在農產品種植養殖、食品生產加工、食品流通、餐飲服務等各環節食品非法添加和濫用食品添加劑行為，讓人民群眾吃上安心放心的食品。

??? 問：這次專項行動的主要任務有哪些？

??? 答：這次專項行動的主要任務有四項：一是從源頭上治理非法添加行為。嚴查食品制作和加工的源頭，追查非法添加劑形成和流入的渠道，重點查處化工產品、藥品等生產經營企業違規向食品生產經營者銷售的行為，嚴把農副產品種養殖和食品生產流通消費的各道關口。二是嚴厲懲處非法添加行為。重典治亂，讓不法分子和嚴重危害人民健康安全的企業付出高昂代價，傾家蕩產，身敗名裂，真正起到震懾作用。三是建立企業誠信體系。2011年年底前，全省要建立食品安全信用檔案，對于沒有食品安全信用的、有劣跡記錄的，堅決清除出這個行業。四是完善保障食品安全的長效機制。建立和落實規范的食品生產、流通和餐飲服務管理制度，有效杜絕食品安全突出問題的反復發生。還要制定激勵政策，安排專項資金，大力支持發展，提高優質

??? 問：重典治亂有什么硬措施、硬辦法？

??? 答：食品非法添加危害很大。前期，全省出臺了強化企業監管的十二條硬措施、硬辦法，這次整頓我們一定要嚴格按照規定來做：凡使用瘦肉精等違禁物質養殖生豬，或者收購、販運、屠宰、銷售明知為此類生豬及其制品的，一律移送司法機關追究刑事責任，生產經營企業一律吊銷許可證照；凡違法生產經營食品非法添加和食品添加劑超標產品的企業，一律吊銷許可證照，構成犯罪的必須移送司法機關追究刑事責任。違法貨值一萬元以下的并處五萬元罰款，違法貨值一萬元以上的并處貨值金額十倍的罰款；年底前將建立全省聯網的食品行業從業禁入人員"黑名單"庫，實行市場退出制度，嚴重違法者不得再涉足食品行業。

??? 問：關于舉報獎勵全省有什么措施？

??? 答：對今年的重點領域整頓，省政府已安排500萬元用于投訴舉報獎勵。從6月1日起，凡經查實舉報食品非法添加及濫用食品添加劑違法線索，違法貨值在一萬元以下的，給予舉報人一次性獎勵二千元。違法貨值一萬元以上的，給予舉報人一次性獎勵一萬元。省食品安全委員會辦公室專門制定了具體的獎勵制度和獎金發放細則，向社會公布了各部門舉報電話，希望人民群眾積*提供違法線索，參與食品安全監督，使食品安全違法違規行為及時得到查處，違法犯罪分子無處藏身。

??? 問：為確保整治效果，在加強領導和責任追究方面有什么措施？

??? 答：打擊非法添加和濫用食品添加劑工作由省、市、縣政府統一負責、領導，各級食品安全委員會及其辦公室協調聯系和督導檢查，以縣（區為單位組織實施，工作責任層層分解，落實到具體崗位和人員，把監管延伸到村組（社區，落實到每一個監管對象，并嚴肅責任追究。省政府強調今后發生食品安全重大事件，造成嚴重社會影響的，不管發生在哪個地區，涉及哪個部門，縣（市、區政府分管負責人、縣（市、區責任部門主要負責人一律先免職再調查處理，并取消發生問題的縣（市衛生縣城或衛生城市稱號。我們省食品安全辦將按照省政府要求，做好綜合協調和督導檢查工作，狠抓各項工作任務落實，有效解決食品安全領域損害群眾利益的突出問題，努力促進全省食品安全形勢持續穩步好轉。

??? （本報記者? 樊彥彬