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北京市食品辦發布夏季消費預警 涼菜和海鮮別在攤上吃

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? "貓"了大半年的消夏夜市逐漸活躍,各種涼菜熟食著實勾人。

??? 昨天,市食品安全辦發出夏季消費預警,選擇大排檔舉杯暢飲一定先看衛生資質,盡量少吃涼菜和海鮮產品。

??? 據悉,隨著氣溫升高,濕度加大,非常適于各種微生物的繁殖,食物*易腐敗。有些大排檔的經營者為招攬客人,制作了許多品種的熟食、涼菜,但是這些食品因加工或貯存不當,造成病菌及病菌毒素的污染。

??? 需要注意的是,有些大排檔無有效的防塵防蠅設施,造成蒼蠅叮爬,污染食物,*易引發食物中毒。

??? ■新聞提示

??? 吃飯先看餐飲服務許可證

??? 市食品辦提醒,在消暑納涼朋友舉杯相聚的時候,一定要到有餐飲服務許可證及食品衛生條件較好的餐飲單位用餐。

??? 市食品辦指出,應盡量少吃涼菜和海鮮產品。

??? 市食品辦同時提醒,市民在自家做飯時,對于發芽的馬鈴薯*好不食用。

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