??? 新華網鄭州5月21日專電（記者張興軍針對食品添加和濫用食品添加劑行為，河南省政府日前下發行動方案，將對此展開為期一年的專項整治。為建立健全長效監管機制，河南省還將食品從生產到加工、流通等諸多環節的監管責任實行"分田到戶",明確分解到相關職能部門。

??? 據了解，此次專項整治行動的對象包括"四個重點",即重點品種，具體有食品添加劑、乳制品、鮮肉及肉制品、食用油、面制品、水產品、飼料、辣椒及其制品、酒類、自制飲料、自制調味料、保健食品等；重點單位，包括食品添加劑生產經營單位、食品生產經營單位、餐飲服務單位、化工產品生產經營單位以及飼料生產經營單位等；重點部位，即重點單位的生產經營場所及外租的廠房、車間、倉庫以及城鎮臨時建筑、出租民房等；重點區域，指農村、城鄉接合部、縣城接合部等。

??? 在監管內容上，方案明確：食用農產品環節將重點檢查農產品生產過程中投入品的使用情況等，由河南省農業廳、河南省畜牧局負責；食品生產加工環節，將加大企業使用食品添加劑監管力度，提高抽檢頻次，擴大抽檢范圍，由省質監局負責落實；食品進出口環節，由河南省出入境檢驗檢疫局負責落實；食品流通環節，嚴厲查處經營銷售來源不明、標簽標識不規范等行為，由省工商局負責落實。此外，方案還規定，餐飲服務環節、保健食品整治以及藥品生產經營環節，均由河南省食品藥品監管局負責落實；而畜禽屠宰環節，則由河南省商務廳負責落實。

??? 方案提出，各級、各有關部門要在抓好整治工作的同時，結合各自工作職責，抓好食品安全長效機制建設。要建立健全食品安全風險監測與預警工作機制，切實加強食品生產經營行業管理，推動誠信體系建設。2011年年底前，對轄區內所有食品生產經營者要全面實行備案制、承諾制、建立食品安全信用檔案。同時要強化社會監督，建立健全食品安全舉報制度，設立投訴舉報電話或電子信箱，暢通舉報投訴渠道。

??? 方案還同時披露了47種食品中可能違法添加的非食用物質名單，以及22種食品中可能濫用的食品添加劑名單。

??? 專項整治行動從2011年5月份開始，將持續至2012年4月底。（完