作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
???
??? 長沙市場難覓新鮮鴨蛋
??? 5月16日,記者走訪了長沙各大農貿市場發現,新鮮鴨蛋果真難找。
??? 在荷花池農貿市場,5家賣禽蛋的店鋪,只有2家有新鮮鴨蛋,數量也很少,加起來不到十斤。市場門口一店鋪的老板向記者證實,3月份開始,她就不賣新鮮鴨蛋了。
??? 隨后,記者又走訪了沃爾瑪、家樂福、家潤多等多家大型賣場,同樣沒找到新鮮鴨蛋。
??? 在新一佳超市侯家塘店,包裝精美的咸鴨蛋已經上架,擺放在超市入口的顯眼位置,有神丹、洪湖、舜華等眾多品牌,新鮮鴨蛋仍然沒有蹤影。
??? 銷量不足咸鴨蛋十分之一
??? 零售商不賣新鮮鴨蛋,主要原因是不好賣。
??? 新一佳超市相關負責人告訴記者,新鮮鴨蛋的需求量很小,平時銷量不到咸鴨蛋、皮蛋的十分之一。存放時間過長,還容易變質。
??? 荷花池農貿市場一位老板也證實,"新鮮鴨蛋十天半個月也沒人買",隨著氣溫升高,3月開始她干脆不賣了。
??? 此外,中南大學湘雅二醫院營養科主任醫師唐大寒認為,端午節來臨前,皮蛋、咸鴨蛋生產商加大了新鮮鴨蛋采購量,也一定程度上減少了零售市場的鴨蛋供應。
??? 鮮鴨蛋營養價值不亞于雞蛋
??? 新鮮鴨蛋銷量低,是因為其營養價值不如雞蛋嗎?
??? 唐大寒說,并非如此。鴨蛋與雞蛋同屬于蛋類,營養價值相差不大,礦物質含量甚至超過雞蛋。消費者不購買新鮮鴨蛋,一是長久形成的消費習慣使然,二是因為鴨蛋腥味較大,不少市民不太能接受。
??? 一位禽蛋店鋪老板還透露,鴨蛋7.5元/斤,而雞蛋5.5元/斤。這也是新鮮鴨蛋不如雞蛋好賣的原因。
??? 鏈接 吃鮮鴨蛋可找人代購
??? 端午節,如果你要自己腌制咸鴨蛋,可以到附近的農貿市場花力氣搜索,因為也有少量攤位在堅持銷售。如果實在沒有,可以要求禽蛋店幫忙采購,不過這樣可能要多花錢。*好的辦法是,通過親戚朋友或網購平臺從鄉下代購。
1、檢測行業全覆蓋,滿足不同的檢測;
2、實驗室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
3、工程師一對一服務,讓檢測更精準;
4、免費初檢,初檢不收取檢測費用;
5、自助下單 快遞免費上門取樣;
6、周期短,費用低,服務周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權威資質;
8、檢測報告權威有效、中國通用;
①本網注名來源于“互聯網”的所有作品,版權歸原作者或者來源機構所有,如果有涉及作品內容、版權等問題,請在作品發表之日起一個月內與本網聯系,聯系郵箱service@baijiantest.com,否則視為默認百檢網有權進行轉載。
②本網注名來源于“百檢網”的所有作品,版權歸百檢網所有,未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用。想要轉載本網作品,請聯系:service@baijiantest.com。已獲本網授權的作品,應在授權范圍內使用,并注明"來源:百檢網"。違者本網將追究相關法律責任。
③本網所載作品僅代表作者獨立觀點,不代表百檢立場,用戶需作出獨立判斷,如有異議或投訴,請聯系service@baijiantest.com