??? 公安部門

??? 已破案21起抓獲59人

??? 據重慶日報消息 重慶市公安局已啟動為期100天的"整治食品藥品違法犯罪專項行動",將以打黑除惡之勢嚴打食品藥品安全犯罪，并建立打擊食品藥品違法犯罪常態化機制。

??? 舉報中心24小時受理群眾舉報

??? 市公安局從4月26日啟動為期100天的"整治食品藥品違法犯罪專項行動",集約上萬名警力，強力推進專項行動。目前，已破獲食品藥品安全犯罪案件21起，抓獲違法犯罪嫌疑人59人。警方新成立的"打擊藥品安全犯罪舉報中心"與市"打黑除惡"舉報中心合署辦公，24小時受理群眾舉報。

??? 建立違法犯罪數據庫"點對點"打擊

??? 警方將建立食品藥品違法犯罪數據庫，通過公開打擊、便衣偵查等方式，深挖內幕信息，確保"點對點"精確打擊。警方有關負責人表示，像打黑除惡一樣，堅決打贏"人民群眾生命保衛戰",從嚴整治，嚴格執法，實事求是，做到"不枉、不縱、不漏".

??? 綜合運用司法打擊和行政處罰手段

??? 專項行動中，警方將會同有關部門以司法打擊為主，綜合運用重罰、吊銷營業執照、提請逮捕等多種手段，將打擊鋒芒對準乳制品、食用油、保健食品、鮮肉和肉制品、食品添加劑、酒類、藥品亂用轉基因、醫療器械等食品藥品安全犯罪。

??? 警方將深挖瀆職犯罪線索，嚴肅查處"保護傘",不管涉及到誰，一律移送紀檢、監察部門查處。

??? 警方可先行啟動司法程序立案偵查

??? 凡警方獲取的違法犯罪線索，可先行啟動司法程序立案偵查，依法追究刑事責任。在市政府統一領導下，警方和行政執法部門將建立打擊食品藥品安全犯罪協同配合機制，有關部門將發現的犯罪線索一律移交警方立案偵查。

??? 據重慶日報消息 針對當前食品藥品安全問題，全市食品藥品監督管理部門將"三管齊下",采取強有力措施確保群眾飲食用藥安全。

??? 自制飲料調料底料必檢

??? 本月中旬前，食藥監管部門將對全市藥品、保健食品生產企業、各類藥房和食堂、火鍋館、小攤小販等餐飲單位開展拉網式排查，確保不留死角、不留空白，及時清除安全隱患。同時，開展餐飲食品大抽檢，針對我市餐飲食品易發生違法添加行為的環節，將自制飲料、自制調味料、火鍋底料新增為必檢品種，強化不定期和隨機抽檢，及時發現問題及早解決。

??? 嚴查假劣食品藥品

??? 重拳出擊打假治劣。嚴肅查處無證生產經營藥品和利用互聯網、郵寄方式銷售假藥、非藥品冒充藥品等行為，嚴厲打擊保健食品批準文號"一號多用"、冒用、虛假宣傳等行為。大力懲處餐飲食品非法添加和濫用行為，及時移送制售假劣食品、藥品違法案件，對存在嚴重安全隱患的，實行掛牌督辦限時整改制，確保懲處一個、警示一批、教育一片。

??? 食品添加劑備案公示

??? 本月底前，實行餐飲單位食品添加劑備案和公示制度，各類餐飲單位須將擬采購使用的食品添加劑品種、使用范圍、用量等備案登記，并在店堂醒目位置或菜單上公示，接受群眾監督。6月底前，藥品生產廠家須在"嚴禁用于食品和飼料加工"的有關產品標簽上，加印或者加貼警示標識。食藥監管部門還將督促藥品生產、流通企業建立健全購銷臺賬，嚴格掌握和控制相關藥品流向。