作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
??? 造假者為何選中
??? 羅丹明B又稱玫瑰紅B、蕊香紅B、玫瑰精B和若丹明B,是一種人工合成堿性熒光染料,常溫條件下為綠色結(jié)晶或紅紫色粉末,幾乎無異味,易溶于水、乙醇,微溶于丙酮、氯仿、鹽酸和氫氧化鈉溶液;水溶液為藍(lán)紅色,稀釋后有強(qiáng)烈熒光,以其為
??? 論色彩的絢麗,羅丹明B未必超過蘇丹紅,造假者為何另辟蹊徑選中羅丹明B?可能的原因之一是政府有關(guān)部門加大了打擊調(diào)味品中蘇丹紅的濫用現(xiàn)象,但羅丹明B(玫瑰紅B在調(diào)味品中的檢測方法還是空白。
??? 化學(xué)因素是致癌重要病因 當(dāng)前化學(xué)品種類繁多,預(yù)計(jì)每日會有20余種新的化學(xué)品進(jìn)入到我們生活的空間,不法商販鉆政府監(jiān)管漏洞的余地很大。媒體每曝光一個問題,有關(guān)部門就要設(shè)法修補(bǔ)"籬笆".
??? 羅丹明B不能用于食品添加,其主要原因不僅僅是它屬于人工合成染料,重要的是在大、小鼠的長期喂養(yǎng)實(shí)驗(yàn)中,發(fā)現(xiàn)多個器官系統(tǒng)腫瘤發(fā)病率增加。有關(guān)專家指出,消化道腫瘤是人常見的癌癥,不僅發(fā)病率在快速提升,而且發(fā)病年齡趨于降低,僅以大腸癌為例,我國每5分鐘就有1名患者死亡。
??? 癌癥的病因?qū)W研究尚未取得根本的突破,但是有多種證據(jù)證實(shí),化學(xué)因素是導(dǎo)致腫瘤的重要病因。現(xiàn)代生活過程中,人們接觸的化學(xué)品是廣泛的,化學(xué)品間的累加效應(yīng)十分復(fù)雜。民以食為天,對于濫用羅丹明B的責(zé)任追究,希望相關(guān)部門不要只是"打了一下"而已。
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