??? 近日中國肉類協會向各肉類生產經營企業發出倡議書，號召自覺維修肉類食品安全和價格穩定。全文如下：

??? 2011年是"十二五"開局之年。努力做好今年的保供穩價工作，對于完成"十二五"各項目標任務至關重要。為確保肉類食品的有效供給和合理的價格水平，創造和維護良好的肉類市場價格秩序和消費環境，改善城鄉居民生活，我協會經第四屆會員大會常務理事會第二次執行委員會會議討論決定，特提出如下倡議：

??? 一、嚴格遵守國家法律法規和市場政策，發揮肉類生產經營企業對肉類產銷的調節作用，根據肉類市場供求的變化，積*擴大收購，確保有效供給，不惜收、不惜售，承擔好國家和地方政府的肉類應急儲備和戰略儲備任務，保持合理的商業庫存，努力維護和促進肉類食品市場供求和價格的穩定。

??? 二、積*爭取政府有關部門的支持，大力發展標準化、規模化的畜禽原料供應基地，努力增加生豬、肉牛、肉羊、肉禽、禽蛋等畜禽原料的有效供給，嚴格控制不符合質量安全標準的活畜、活禽進入屠宰加工環節，防止因無效產品加大成本推高肉類食品價格。

??? 三、嚴格遵守《食品安全法》，執行肉類食品質量標準和衛生標準，切實加強企業進貨查驗、在線檢驗和出廠檢驗等內部管理，加大必要的食品安全管理投入。絕不使用不符合質量安全標準的原料、輔料、包裝物料；絕不濫用或超量、超范圍使用食品添加劑；絕不銷售病害肉、注水肉、過期肉、變質肉等不合格產品，確保質量安全和有效供給，努力創造和維護良好的肉類市場消費環境。

??? 四、嚴格遵守《價格法》和國家的價格政策，建立健全企業內部價格管理制度，努力控制生產經營成本和品質管理成本，合理制定肉類產品品質保障方案和出廠價格水平，做到貨真價實，絕不搭車跟風漲價。

??? 五、將價格誠信作為企業履行社會責任的重要組成部分，自覺規范市場價格行為。不以協議、決議或者協調等方式相互串通漲價，不利用非法手段壟斷渠道和貨源操縱市場價格；不散布漲價信息，惡意囤積產品或利用其他手段哄抬價格；杜絕以假充真、以次充好、短斤缺兩等價格欺詐行為，為消費者提供質價相符的肉類產品和服務，維護良好的企業商業信譽和肉類食品市場價格秩序。

??? 望各肉類生產經營企業積*承諾并響應此倡議，為保障有效供給、保持食品價格合理水平，實現國家宏觀調控目標，改善人民生活而共同努力。