??? 2010年度京城餐飲50強企業和百強門店昨天出爐，北京肯德基再次成為50強之首，而全聚德和平門店單店銷售達到2.5億元，成為百強門店銷售**。北京烹飪協會同期發布報告顯示，50強餐飲企業（集團年銷售總額為203.38億元，占全市餐飲業銷售總額的30.53%.其中年銷售過億元的比上年增加了5家，達至36家。

??? 報告顯示，2010年度50強餐飲企業（集團入圍*低門檻比2009年提高了400萬元，年銷售額達到3400萬元。百強餐飲門店入圍門檻為年銷售額1600萬元，比2009年提高了600萬元。值得注意的是，在50強企業中，有一家企業年銷售額超過20億元，6家企業超過10億元，29家企業超過1億元。

??? 在百強餐飲門店中，有一家企業年銷售額超過2億元，有8家企業超過1億元，有22家企業超過5000萬元。

??? 報告稱，50強企業（集團與百強門店銷售收入總額達208.69億元，占北京餐飲營業總收入的31.33%,較2009年增加了61億元，增幅41.5%.北京烹飪協會相關負責人表示，這體現出餐飲行業相當高的集中度，保持了較高成長性。

??? 50強企業名單前十

??? 企業名稱

??? 北京肯德基有限公司

??? 北京麥當勞食品有限公司

??? 俏江南股份有限公司

??? 中國全聚德（集團股份有限公司

??? 順峰飲食酒店管理股份有限公司

??? 凈雅食品股份有限公司

??? 合興餐飲集團公司（吉野家

??? 北京湘鄂情股份有限公司

??? 北京華天飲食集團公司

??? 北京必勝客披薩餅有限公司

??? 百強門店名單前十

??? 企業名稱

??? 北京全聚德和平門店

??? 北京金寶街凈雅餐飲有限公司

??? 北京全聚德前門店

??? 北京全聚德王府井店

??? 順峰飲食酒店管理股份有限公司北京順峰分公司

??? 北京湘鄂情股份有限公司定慧寺餐飲分公司

??? 北京湘鄂情股份有限公司西單餐飲分公司

??? 北京金百萬餐飲娛樂有限責任公司

??? 北京西宮湘鄂情餐飲有限公司

??? 順峰飲食酒店管理股份有限公司北京亞運村分公司