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重慶:食品安全管理辦法出臺(tái) 毛肚鴨腸有安全標(biāo)準(zhǔn)

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)


??? 雙匯瘦肉精事件曝光后,再次引發(fā)社會(huì)公憤,也再一次引發(fā)新一輪對(duì)食品安全監(jiān)管的思考。今日下午,市人大召開食品安全法執(zhí)法檢查組**次全體會(huì)議。會(huì)上,市衛(wèi)生局黨組書記、市食安辦主任夏永鵬說,我市將在全國(guó)**出臺(tái)《重慶市食品安全管理辦法》,將于今年6月1日施行。該政府規(guī)章將明確界定食品加工小作坊和食品攤販的監(jiān)管主體和方式等,散攤游販、路邊店的食品監(jiān)管,將有明確的監(jiān)管部門。不再出現(xiàn)食品監(jiān)管"婆婆"多,但管理鏈斷檔的局面。

??? 夏永鵬說,在食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)體系建立上,已驗(yàn)收了《火鍋毛肚》、《火鍋鴨腸》兩項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)。讓燙火鍋的主料:毛肚、鴨腸有了安全標(biāo)準(zhǔn)。

??? 夏永鵬通報(bào)了過去兩年,我市在食品安全中查出的問題。取締無證無照經(jīng)營(yíng)2906戶,查獲假冒偽劣食品價(jià)值2000多萬元。查出私屠濫殺窩點(diǎn)95個(gè),搗毀生豬注水窩點(diǎn)8個(gè),處理違法違規(guī)涉案138人次。

??? 在食品安全存在的問題中,夏永鵬談到,"現(xiàn)制現(xiàn)售"等混合業(yè)態(tài)的監(jiān)管責(zé)任還沒有安全落實(shí),存在監(jiān)管盲區(qū)。

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