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蔬果不新鮮 食品生產時間不實 大型超市缺失了什么?

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網


??? 大型超市"標簽門"讓消費者很受傷。衢城的超市服務水平怎么樣?除了價格,消費者還關心超市的什么?上周末,我們開展了一次衢城超市滿意度調查。

??? 衢城超市,您滿意嗎

??? "促銷要讓老百姓真正得實惠,杜絕假冒偽劣商品進場"、"停車場應該免費開放"、"服務人員的態度還需要改進"、"東西擺放太亂,不要頻繁變動位置"、"水果需要再新鮮一點"、"多建些快速通道,方便買小件商品的顧客"……在此次問卷調查中,受調查者們提出了自己的看法,同時也提出了對于衢城超市如何進一步改善的建議。

??? 此次調查共發放調查問卷120份,問卷內容涉及消費者到超市的頻率、選擇超市的因素,超市的商品質量、服務態度、環境衛生等多個方面。從問卷結果來看,雖然各大超市的交通便利性、商品種類是否齊全等方面得到了消費者一定認可,但總體來看,超市的服務水平還有待提高,"蔬菜水果不夠新鮮"、"熟食糕點生產時間不真實"、"商品不方便尋找"、"導購員態度不好"、"衛生間不干凈"等問題成為消費者關注的因素。



??? 促銷價格,消費者有疑問

??? 自從媒體爆出家樂福、沃爾瑪等超市"標簽門"事件后,超市的商品價格問題引起了消費者廣泛關注。在此次問卷調查中,超市的商品價格問題又成為關注熱點。

??? 超市里的東西是不是真比其他地方便宜?近8成的被調查者認為"并非如此".一位被調查消費者表示,除了油、米、面等老百姓日常經常購買的東西之外,超市里的其他東西不見得比雜貨店、農貿城等地方便宜。

??? 此外,有一半的受調查者認為,同樣一件商品,超市促銷時的價格不一定比沒做促銷時便宜,或者是降價幅度沒有標示出來的那么大。"我感覺超市做促銷時,經常先提高標價再打個大折扣來吸引消費者。"市民鄭女士告訴記者,她就遭遇過這樣的事情--有一次,她在超市購物看到一種大米在做促銷,上面寫著原價50多元,現促銷價39元,覺得促銷力度挺大,蠻劃算的,就買了一袋。可等過了促銷期一看,這種大米的標價是42元,也就是說促銷時只便宜了3元。

??? 食品質量,消費者關注焦點

??? 從調查結果來看,不少超市的服務與商品質量等受到廣大市民的認可,但超市食品安全問題備受關注,蔬菜或熟食不新鮮、購買過期食品等問題,在市民投訴中多次被提及。

??? 調查中,68.49%的受調查者表示曾經在超市買到過不新鮮的蔬菜水果。而15.07%的消費者有買到過過期商品的經歷,這其中包括了一部分食品。"有些超市的水果總是很不新鮮,感覺放了很久的樣子,每次去超市都買不到什么新鮮水果。特別是香蕉、小番茄等容易腐爛的水果,都快要爛掉了還放那里賣。"受調查消費者吳小姐說。

??? 此外,調查中發現,超市里的熟食、糕點所標注的生產時間是否真的屬實,成為一個有爭議的話題。三分之二的消費者認為生產時間值得懷疑。一些經常逛超市的消費者反映,同一個蛋糕,今天擺在那里,過兩天過去還是擺在那里,但生產時間卻是新的。

??? 超市服務,哪些還要改善

??? 除了價格以及食品質量,消費者還關心超市哪些方面的東西?

??? 有52%的被調查者認為,商品種類齊全,是他們選擇到超市購物的重要因素,但有時候物品卻擺放混亂,不好找。近四成的消費者表示在超市購物時都有這樣的經歷。消費者毛先生表示,有時去超市買個東西時,要在里面轉上好幾圈,詢問了幾個導購員之后才能找到。毛先生說:"而且,超市里物品擺放變動得實在太頻繁了,三天兩頭換貨架。總讓我一頭霧水,上次明明在這個貨架能找到的東西,這次又去哪兒了?根據季節不同變換物品擺放位置是對的,但也不用這么頻繁吧?"

??? 導購員服務態度不好,是不少受調查者對超市服務不滿意的另一個因素。27%的受調查者在超市購物中均有此感受。市民陳小姐說:"前兩天到一家超市買簡易家具,想找個導購員問問我想要的型號有沒有,可左看右看,周圍一個導購員也沒有,邊上轉了轉,也沒找到。想想算了,我還是網上買吧。超市里總是保健品、化妝品貨架旁都是導購員,你不想買的他都想拉住你。能賺錢的商品處導購員一大堆,不賺錢的商品處導購員找也找不到,這樣消費者會怎么想啊?"

??? 此外,衛生間干不干凈、購物環境舒不舒適,也是消費者對超市滿意與否的因素。21.67%的受調查者認為超市的衛生間不夠干凈,22.97%的受調查者認為超市有時候購物環境不舒適。一些受調查者表示,衢州很多大超市在購物人群擁擠時空氣很渾濁,超市應該加強這方面的工作。

??? 65%的受調查者認為超市里排隊收銀速度"有時太慢",20%的受調查者們覺得"總是很慢".受調查者們表示,超市應該再多開辟些快速通道,方便購買物品不多、時間比較匆忙的消費者。

??? 受調查者們建議,現在消費者對購物體驗的要求越來越高,超市只有在保證商品質量、價格誠信的基礎上在服務細節上多加注意,才能長久立足市場。

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