作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 據
??? 3月15日,河南生豬"瘦肉精"案件后,農業部高度重視,**時間責成河南、江蘇徹查,并于當天召開會議專題研究,啟動應急處置工作機制,迅速派出督導組赴河南,并參加國務院食安辦等部門組成聯合工作組督導案件查辦工作。
??? 目前,河南全省的排查工作已基本完成,共抽檢存欄生豬31萬頭,確認"瘦肉精"陽性生豬134頭,檢出率為0.04%,且集中在案件發生的孟州、沁陽、獲嘉、溫縣等4縣市;"瘦肉精"生產和銷售網絡也基本查清,對72人采取了強制措施;責任追究工作正在深入開展,已對53名公職人員進行調查取證,其中12人已移送公安機關。
??? 據介紹,農業部一直高度重視"瘦肉精"監管,會同相關部門不斷完善工作機制,加強日常監管,始終保持高壓嚴打態勢。
??? 農業部還完善監管機制,積*推進基層畜牧獸醫綜合執法,指導各地畜牧獸醫執法機構開展生豬"瘦肉精"日常監管和行政執法工作。據農業部對全國主要大中城市抽樣監測,*近3年豬尿及豬肝中"瘦肉精"檢測合格率均在99%以上;今年**季度檢測合格率為99.4%,比2001年提高了30多個百分點。當前,中國生豬產品總體上是安全的,違法使用"瘦肉精"只是個別現象。
??? "瘦肉精"案件發生后,農業部立即啟動了生豬市場監測應急預案,開展生豬市場監測日報。根據監測,"瘦肉精"案件在*初一周對河南等地豬肉市場產生了一定的影響,主要是部分地區的小規模戶和散養戶出現了賣豬難問題。從全國來看,今年以來,生豬生產總體正常,市場供應平穩。
??? 從后期走勢看,預計上半年生豬價格將保持平穩,隨著目前補欄仔豬的逐步育肥出欄,下半年生豬出欄量將有所增加,市場供應充足。
??? 農業部有關負責人說,加強"瘦肉精"監管責任重大,不容有絲毫疏忽大意。河南"瘦肉精"案件雖然只是個案,但影響惡劣,教訓深刻,暴露出監管工作還存在薄弱環節。下一步,農業部將舉一反三,不斷改進工作,一方面全面加強監管,嚴厲查處"瘦肉精"違法案件;另一方面加快推進標準化規模養殖,轉變生豬生產方式,從根本上提高豬肉產品質量安全水平。
??? 在強化"瘦肉精"監管方面:一是開展"瘦肉精"專項整治。會同國務院食品安全辦、工信部、公安部、商務部、衛生部、工商總局、質檢總局、國家食藥局等部門啟動為期一年的"瘦肉精"專項整治行動,從"瘦肉精"源頭管理、生豬養殖、生豬收購販運、生豬屠宰、肉品加工、肉品消費餐飲、肉品進出口等方面強化措施,堅決杜絕"瘦肉精"進入食品產業鏈,保障人民群眾消費安全。二是建立健全"瘦肉精"全過程監督管理制度。研究制定生豬"瘦肉精"全過程監督管理辦法,進一步明確養殖、收購、販運、屠宰等環節的監管責任主體、工作機制和問責制度,提高生豬產品安全監管早發現、早預警、早查處的能力,有效防范區域性、系統性風險。三是全面推進"瘦肉精"監督執法工作。進一步明確各級動物衛生監督機構履行"瘦肉精"監管的職責。協同相關部門嚴格落實"地方政府負總責、生產經營單位為**責任人、監管部門各負其責"的責任體系,強化部門間協調配合,形成聯防聯控工作機制。
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