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進(jìn)口葡萄酒市場混亂 商家隨口喊價(jià)越貴越受寵

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)


??? 15日,在國際消費(fèi)者權(quán)益日活動(dòng)上,法國駐武漢總領(lǐng)事館總領(lǐng)事蘭博特意帶來一組法國葡萄酒常識(shí)的介紹片,業(yè)內(nèi)人士說,此舉迎合武漢火熱的進(jìn)口葡萄酒市場,也暗示這個(gè)市場欠成熟。

??? 據(jù)數(shù)據(jù)顯示,2010年中國首度取代英國和德國,成為波爾多葡萄酒出口額*高的市場,總額達(dá)9000萬歐元。作為波爾多的友好城市,武漢進(jìn)口葡萄酒近兩年來一直保持增長。 2010年中百生活劇場進(jìn)口葡萄酒的銷售額在1000萬元左右,比2009年增加15%至20%.家樂福超市武漢地區(qū)進(jìn)口葡萄酒銷售額達(dá)110萬元,較2009年猛漲近30%.

??? 巨大的消費(fèi)市場卻被業(yè)內(nèi)人士評(píng)價(jià)為"混亂",定價(jià)隨意和消費(fèi)心態(tài)不成熟是主要體現(xiàn)。

??? 商家隨口定價(jià)

??? 4日,記者在漢口一家進(jìn)口葡萄酒的酒窖看到,紅酒的售價(jià)低則幾十元,*高至6000元,酒瓶上標(biāo)示的法文,令大多消費(fèi)者只能以價(jià)格衡量品質(zhì)。

??? 多年從事葡萄酒進(jìn)口生意的魯少少告訴記者,國內(nèi)消費(fèi)者對(duì)紅酒了解貧乏,*少人了解一些,僅限于名莊酒。對(duì)很多普通產(chǎn)品來說,經(jīng)銷商有很大的操作空間 ,國外賣1歐元的紅酒,國內(nèi)零售價(jià)至少在150元-250元,進(jìn)口葡萄酒幾乎算暴利行業(yè)了。

??? 魯少少在西班牙采購時(shí)曾喝到一款*好的紅酒,價(jià)格只要10多歐元,在計(jì)算成本之后,他打算把這款酒定價(jià)在400元人民幣左右銷售。有人"好意"點(diǎn)撥他:"這么好的酒,定2000元也受熱捧。" 另一位經(jīng)銷商劉玲(化名說,隨意定價(jià)可致銷售利潤達(dá)50%甚至更高。

??? 武漢酒類行業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人說,葡萄酒進(jìn)入中國也就是近20年的事,市場快速發(fā)展,但酒類管理規(guī)則滯后,單靠商家自律難令人滿意。法國葡萄酒也無定價(jià)規(guī)則,但市場和消費(fèi)心態(tài)都很成熟,商家自然無法隨意定價(jià)。

??? 消費(fèi)者看價(jià)買酒

??? 市民消費(fèi)心態(tài)和日益擴(kuò)大的消費(fèi)規(guī)模也很不匹配。在麥德龍徐東店,有促銷員介紹一款意大利威尼斯地區(qū)的餐酒,售價(jià)29元,但在半小時(shí)內(nèi),10多位消費(fèi)者看看價(jià)錢還是走開了。促銷員無奈地說,地區(qū)餐酒是歐洲普通家庭常喝的酒,算物美價(jià)廉了,但國內(nèi)消費(fèi)者對(duì)進(jìn)口葡萄酒缺乏了解,面對(duì)導(dǎo)購,通常無法描述自己喜歡的葡萄類型、酒的口味,價(jià)格和包裝成為購買指南。

??? 在麥德龍葡萄酒專柜前,放著一本介紹葡萄酒基本常識(shí)的冊(cè)子,但翻看者甚少,拿著酒瓶看價(jià)簽和包裝的消費(fèi)者居多。記者問一位正在看白葡萄酒的先生:"您是要買葡萄酒嗎?"這位先生回答:"不,我買紅酒。"

??? 成熟心態(tài)尚待時(shí)日

??? 這樣的消費(fèi)誤區(qū)并不少見。魯少少分析,文化、語言的差異和商業(yè)營銷策略造成了認(rèn)識(shí)誤區(qū),越貴越好、身份越尊貴的心態(tài)不僅存在于進(jìn)口葡萄酒市場。這個(gè)市場剛打開,消費(fèi)者的心態(tài)需要時(shí)間和經(jīng)驗(yàn)來調(diào)整。

??? 武漢酒類行業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人則認(rèn)為,消費(fèi)心態(tài)還需要銷售商、餐飲業(yè)服務(wù)人員來引導(dǎo)和培養(yǎng),政府和行業(yè)也應(yīng)承擔(dān)起規(guī)范市場的責(zé)任。

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