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一個昏暗的充滿酸臭味兒的倉房內，有300多桶二氧化硫嚴重超標的鹽漬菇，都變成了飯店里美味的菌湯。

??? 14000公斤鹽漬菇被查扣

??? 3月28日，家住皇姑區樂購附近的張先生發現樓下自行車庫里擺放著好多的大桶，桶里放的全是草菇。他心里犯疑，這么多草菇為啥要放在車庫里？會不會是劣質草菇？他趕緊給皇姑區工商局打去舉報電話。

??? 皇姑工商分局會同皇姑公安經偵大隊的民警前往查處，記者也隨同前往。

??? 剛進入這個倉房，就聞到一股刺鼻的酸臭味兒，腳下是泥濘的地面，倉房昏暗無光。不到50平的小屋里擺滿了白和藍色的塑料桶，都沒有商標，桶的表面掛滿了白色、黃色的污漬。記者隨后看到一桶打開的藍色塑料桶，里面是滿滿的一桶鹽漬菇，酸臭的味道就是從這里傳出來的。

??? 執法人員發現一名男子正從集裝箱往倉房卸鹽漬菇，當場將350桶（14000公斤鹽漬菇扣下，并送交質監部門進行檢驗。

??? 二氧化硫超標 長期食用致癌

??? 執法人員聯系到這些草菇的主人王某，王某聲稱草菇都是經過衛生檢測的，手續齊全，沒有任何問題。但質監部門檢測后發現：草菇中二氧化硫含量嚴重超標。

??? 質監部門專家介紹，用二氧化硫加工食物或漂白食物，為的是讓食物保持新鮮。二氧化硫可以防腐增色，長期保存半年以上。人如果食用了二氧化硫超標的食物會出現急性的表現，如惡心、嘔吐、頭昏、腹痛和全身乏力等癥狀。二氧化硫會破壞維生素B1,影響生長發育，易患多發性神經炎，具有慢性毒性。長期食用會造成腸道功能紊亂，損害肝臟，嚴重危害人體的消化系統。

??? 銷往各大飯店 農貿市場

??? 這批鹽漬菇是由南方生產的，本次繳獲的這批是一個集裝箱，共350桶，每桶40公斤，共14000公斤。

??? 據王某交代，自2006年開始從福建引進這些鹽制草菇進行銷售，由王某的媳婦負責在自家的商鋪銷售。王某來自四川，今年43歲。據其介紹，這種鹽漬菇大概可保存半年以上，主要銷售給沈陽的各大飯店、農貿市場，大多做菌菇湯以及火鍋等等。鹽漬菇一般都是用水泡過后，直接用來炒菜、煲湯等，深受消費者歡迎。王某一直強調自己并不知道二氧化硫超標，但當記者問到是否認為衛生條件合格時，王某站在昏暗酸臭的倉房內沉默了。

??? **賣出1000多斤

??? "毒草菇"是怎么生產出來的，記者采訪了它們的主人王某。

??? 記者：這些草菇腌制時，加入二氧化硫了么？

??? 王某：不知道，我們自己平時也吃。我們也是受害者。

??? 記者：**能賣多少錢？

??? 王某：每斤3塊多錢，只掙幾毛錢，**能賣1000多斤。

??? 記者：你如何進行銷售？

??? 王某：我家在北行有商鋪，主要是零售和批發到各個飯店。

??? 本報首席記者 崔 平