??? 5月1日面粉增白劑將被禁止使用，面對(duì)此消息，面粉生產(chǎn)廠家、銷售商、市民紛紛表示贊同。

??? 3月1日，衛(wèi)生部等部門正式發(fā)布公告，自2011年5月1日起，禁止在面粉中添加過(guò)氧化苯甲酰、過(guò)氧化鈣這兩種增白物質(zhì)。公告發(fā)布一周后，經(jīng)記者走訪，多數(shù)市民期待叫停面粉增白劑。

??? 市民王女士稱，曾經(jīng)對(duì)面粉中加增白劑覺得無(wú)所謂，但是自從有媒體披露增白劑對(duì)人體有害之后，她開始選擇不含增白劑的面粉，但是在買饅頭的時(shí)候比較費(fèi)神，因?yàn)樵谑忻嫔细菊也坏接貌缓霭讋┑拿娣壅舫龅酿z頭，"不允許用增白劑了應(yīng)該就能買到了。"

??? 東三路上一家超市的生鮮部經(jīng)理稱，此前超市里一直有兩種面粉，含增白劑的比不含增白劑的銷量好很多。他說(shuō)："曾經(jīng)有些市民因?yàn)槊娣垲伾缓猛对V超市，他們認(rèn)為是面粉質(zhì)量不好。"而在禁止添加增白劑之后，超市就不會(huì)為此犯愁了。膠州路、遼河路上幾家超市的相關(guān)負(fù)責(zé)人也都表示，他們會(huì)在3月到5月1日的這段時(shí)間控制含增白劑面粉的貨源，"5月1日之后肯定不會(huì)再賣了。"

??? 7日下午記者來(lái)到了山東半球面粉有限公司，據(jù)相關(guān)負(fù)責(zé)人商經(jīng)理介紹，面粉使用增白劑之后經(jīng)過(guò)專業(yè)檢測(cè)會(huì)增白3度以上，使用增白劑的面粉成本比不用的要略高，"每斤面粉成本大約高0.5分左右。"雖然成本差異不大，但是分批生產(chǎn)，在取消使用增白劑之后，就可以減少很多工序，"對(duì)我們來(lái)說(shuō)是省時(shí)省力了，當(dāng)然很高興了。"

??? 對(duì)于這項(xiàng)政策，商經(jīng)理表示了些許的擔(dān)擾，他認(rèn)為一些小廠家可能還會(huì)繼續(xù)使用增白劑，"他們會(huì)用低等級(jí)的小麥生產(chǎn)面粉然后再添加增白劑，以次充好。"他希望相關(guān)部門能嚴(yán)加檢查，杜絕這種現(xiàn)象出現(xiàn)，"這關(guān)系到老百姓的健康問(wèn)題。"