作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
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??? 市民尹先生昨天在增光路美廉美超市發現,雖然增白劑禁令5月1日才正式實施,但超市里部分面條的包裝上已經標注"不含增白劑"、"自然色"的字樣。這些面條看上去確實比以前的顏色深一些,可見業內已經提前自覺剔除增白劑了。記者在其他超市也看到,很多
??? 記者調查
??? 淡黃色面食受歡迎
??? 很多市民表示,雖然專家說增白劑對身體無害,但還是不能完全放心。"太白的面粉我們家都不敢買。"家住通州的王女士告訴記者,不光買面粉時比較注意,買饅頭、花卷、面條時也會特意觀察顏色,"比較偏愛有點淡黃色的,這類面粉放的增白劑會比較少吧。"和王女士一樣,許多市民都把顏色發不發黃作為是否添加增白劑的標志。市民劉先生回憶起自己二十多年前當兵時吃過的饅頭,"顏色有點黃,還有麥香味,肯定沒有增白劑。"他告訴記者,市面上賣的饅頭他一眼就能看出加沒加增白劑,"普通面粉做的饅頭有點兒暗;如果用雜糧做的,那顏色就更不會白了。"但記者在菜市場多個饅頭攤位上看到,一個個還都是白饅頭。攤主介紹說,顏色發黃的饅頭,賣相不好,肯定不受歡迎。
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