??? 近日，媒體有關(guān)"可燃面條"被疑使用添加劑的報(bào)道，再次讓人繃緊了食品安全弦。在山東商報(bào)-山東新聞網(wǎng)與人民網(wǎng)聯(lián)合開通的"我有問題問總理"特別策劃中，也有不少讀者針對食品安全，提出了自己的問題和建議。

??? "以前在鄉(xiāng)下的時(shí)候，什么東西都敢吃，現(xiàn)在老了跟著兒子來到了濟(jì)南，卻發(fā)現(xiàn)不敢張嘴了--平常吃的東西，哪樣還能放心吃下去？"昨天上午，現(xiàn)住濟(jì)南市中區(qū)的讀者王先生致電本報(bào)時(shí)說。他告訴記者，前幾天看電視，發(fā)現(xiàn)自己*喜歡吃的面條被懷疑摻有食品添加劑，也變得"危險(xiǎn)"起來。王先生感慨道，許多水果、蔬菜、各種肉類、蛋類以及其他食品，加上了這樣那樣的添加劑、防腐劑、催熟劑、催紅素以及各種各樣叫不出名的添加劑，有關(guān)部門對此真該好好監(jiān)管。

??? 同樣在網(wǎng)絡(luò)上，關(guān)注食品安全這一話題也引起了大家的關(guān)注。在山東新聞網(wǎng)論壇上有網(wǎng)友表示，近年來出現(xiàn)的食品安全事件的確不少，蘇丹紅鴨蛋、用硫磺熏的饅頭、加石蠟的火鍋底料、臭名昭著的三聚氰胺、回收的地溝油……特別是一些知名品牌、大企業(yè)也在食品安全上栽跟頭，*大打擊了消費(fèi)者的信心。在人民網(wǎng)上，有網(wǎng)友質(zhì)疑道："我總想不明白，為什么到香港的食品要重重過關(guān)，而對我們的食品安全，看上去卻不那么重視呢？"

??? 對于令人堪憂的食品安全現(xiàn)狀，有讀者分析說，從深層次看，食品安全存在的問題與社會(huì)所處的發(fā)展階段有關(guān)。兩億多農(nóng)戶分散經(jīng)營，各種監(jiān)管體系以及食品加工、配送、銷售等環(huán)節(jié)存在著監(jiān)管漏洞和安全隱患，這也對監(jiān)管手段提出更高的要求。還有網(wǎng)友建議說，應(yīng)該在全社會(huì)建立企業(yè)和公民的誠信檔案，定期對不良信用記錄給予曝光，讓破壞食品安全的個(gè)人和企業(yè)在社會(huì)上無立足之地。

??? 不要等出了人命再去查

??? 食品安全，不要等記者或老百姓告知了才去查，也不要等出了事或出了人命再去查。為了老百姓對食品的安全消費(fèi)，我們應(yīng)該義不容辭，盡職盡責(zé)。--網(wǎng)友"大浪淘沙"

??? 國家可以嘗試獎(jiǎng)勵(lì)揭發(fā)業(yè)界黑幕者以及有良心的企業(yè)，以實(shí)現(xiàn)有效監(jiān)管。 --匿名網(wǎng)友

??? 每次打壓房價(jià)，越打越漲，很多人越漲越買，使得小城市的房價(jià)都高的離譜，能否建議國家出政策，在全國范圍內(nèi)，以家為單位，擁有兩套及以上住房收房產(chǎn)稅，房產(chǎn)稅應(yīng)定高些，家有18歲以上成年子女除外。--讀者 陳女士

??? 希望在教育方面多多提倡道德教育，現(xiàn)在很多食品上的東西出現(xiàn)了問題，這些問題不都是道德的缺失造成的嗎？！希望政府還給人民一個(gè)健康安全的食品環(huán)境。--讀者 小毛

??? 老百姓什么時(shí)間能免費(fèi)看病，掙一輩子的錢*后給醫(yī)院送去了還不夠…… --網(wǎng)友"快樂寶貝"

??? 個(gè)人收入決定消費(fèi)水平，也影響到社會(huì)矛盾的突出程度。只有提高廣大民眾的收入及待遇，使大家有充裕的資金去消費(fèi)，住房矛盾、醫(yī)療矛盾、子女上學(xué)等諸多社會(huì)矛盾在一定程度上就會(huì)得到化解。因此建議：能否通過立法使大家的工資收入水平根據(jù)物價(jià)上漲的程度，每年都有一定比例的提高。 --讀者 靳西寧

??? 今年八舉措管食品安全

??? 2月18日，在國務(wù)院食品安全委員會(huì)第三次全體會(huì)議上，中共中央政治局常委、國務(wù)院副總理、國務(wù)院食品安全委員會(huì)主任李克強(qiáng)強(qiáng)調(diào)，要認(rèn)真貫徹落實(shí)黨中央、國務(wù)院的決策部署，把加強(qiáng)食品安全作為保障和改善民生的重要內(nèi)容，全面執(zhí)行食品安全法，徹查嚴(yán)處重大食品安全事故。

??? 2011年將從八個(gè)方面進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，八項(xiàng)重點(diǎn)分別是：

??? 嚴(yán)厲打擊食品安全違法行為，有效解決食品安全領(lǐng)域損害群眾利益的突出問題；

??? 深化乳制品、食用油、肉制品、保健食品、食品添加劑、酒類等重點(diǎn)行業(yè)領(lǐng)域綜合治理，切實(shí)保障食品重點(diǎn)品種的安全；

??? 嚴(yán)格規(guī)范食品企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營行為，監(jiān)督企業(yè)落實(shí)保障食品安全的管理措施；

??? 完善食品安全應(yīng)急體系，及時(shí)有效應(yīng)對食品安全事件；

??? 大力加強(qiáng)食品安全監(jiān)管能力建設(shè)，健全食品安全綜合協(xié)調(diào)和全程監(jiān)管機(jī)制；

??? 建立食品安全責(zé)任制和責(zé)任追究制，嚴(yán)格落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營者的食品安全主體責(zé)任和政府監(jiān)管責(zé)任；

??? 標(biāo)本兼治、著力治本，努力解決食品安全的深層次矛盾和問題；

??? 加強(qiáng)食品安全科普宣教，增強(qiáng)人民群眾的安全消費(fèi)意識(shí)和能力。

??? （責(zé)任編輯：郝保明