作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)
近日,有媒體報(bào)道“帶花的
記者在菜市場(chǎng)看到,各個(gè)菜攤上都能看見(jiàn)帶花的黃瓜。“新鮮黃瓜吃起來(lái)口感好,像身上帶刺兒,頭頂帶花的黃瓜就很新鮮,花都沒(méi)有掉,證明黃瓜剛摘下來(lái)不久。”一位正在賣(mài)菜的女士告訴記者。而對(duì)此說(shuō)法,旁邊一位姓張的菜販卻不以為然:“現(xiàn)在會(huì)開(kāi)花的蔬菜多多少少都是用激素催熟的,要不然冬季哪能吃到那么多蔬菜瓜果。”
“瓜熟蒂落”本來(lái)是自然的生長(zhǎng)現(xiàn)象,可為何黃瓜都成熟了,頂部還有一朵色澤鮮艷的小黃花,難不成真的打了激素?記者就此采訪(fǎng)了西安市農(nóng)業(yè)推廣中心的陳永順教授。
陳教授告訴記者,這個(gè)季節(jié)食用的黃瓜屬于反季節(jié)蔬菜,像黃瓜、西紅柿這類(lèi)會(huì)開(kāi)花的植物,由于冬季溫度過(guò)低,剛剛開(kāi)的花很容易落地,所以在生長(zhǎng)過(guò)程中需要使用一定的植物生長(zhǎng)激素。陳教授表示,這種激素是國(guó)家所允許使用的,所以“帶花的黃瓜不能吃”這種說(shuō)法站不住腳。但他也同時(shí)提醒市民,買(mǎi)菜的時(shí)候*好不要選奇形怪狀的蔬菜,怪狀的蔬菜有可能是激素使用過(guò)度所致。“反季節(jié)銷(xiāo)售的蔬菜盡量不要過(guò)多食用,*好多吃些時(shí)令蔬菜。”陳教授說(shuō)。
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