從煙臺市質監局獲悉，近日，全國范圍內正在掀起一場乳制品生產企業淘汰賽。國家將對乳制品特別是嬰幼兒乳粉生產企業開展重新審查發證工作，對規模小、生產條件差、質量保障能力弱的企業，堅決依法淘汰、依法關停。按照國家質檢總局的要求，截至2011年3月1日，凡未重新獲得生產許可的企業，將依法停止生產乳制品及嬰幼兒配方乳粉等產品，煙臺12家獲得生產許可證的乳制品企業正面臨“生死大考”。

　　據了解，目前煙臺市12家乳制品企業的生產資質重新審核工作已經陸續進行。煙臺市質監局工作人員介紹稱，此次全國范圍內的生產許可審查增加了許多項目，尤其是要求嬰幼兒配方乳粉生產企業配備相應檢測設備，對蛋白質、食品添加劑、三聚氰胺等64項指標進行自檢。而針對出現三聚氰胺超標奶粉復活現象，新規要求企業對購入的生乳、原料乳粉及出廠成品進行每批檢測，同時企業必須具備三聚氰胺檢驗項目相關的檢驗設備及能力，不得進行委托檢驗。

　　該工作人員表示，此次乳品產業整治將提高對生產能力、生產設備、檢測設備、檢測能力的要求，把技術人員、質量檢測人員列入硬性規定。同時通過限制乳品生產企業的密度，消除奶農到乳品企業之間過多的流通環節。另外，提高準入門檻，阻絕和淘汰規模小的企業，限制低價惡意競爭等行為，鼓勵品質競爭、品牌競爭和技術創新，同時強化企業產品自檢行為，為乳品質量戴上了“金箍”。

　　“這樣一來，產品生產全過程要求比過去更加嚴格和細致，預計會有部分企業被擋在準入門檻之外。經過這次大的洗牌，整個乳制品產業將會大大減少‘一家企業敗壞一個產業’這種災難性事件的發生。”該工作人員*后表示。

　　相關新聞：國家整頓乳制品企業

　　從2010年下半年開始，國家對乳制品行業的整頓動作頻頻。9月25日，國務院辦公廳發出《關于進一步加強乳品質量安全工作的通知》，要求2011年2月底前對已獲得生產許可證的企業，按照修訂后的生產許可審查條件進行重新審核，對不符合條件的企業責令停止生產銷售、限期整改。2010年11月1日，國家質檢總局公布了《企業生產嬰幼兒配方乳粉許可條件審查細則（2010版》和《企業生產乳制品許可條件審查細則（2010版》，要求目前所有獲得乳制品及嬰幼兒配方乳粉生產許可的企業，應當在提交能夠證明其滿足《乳制品工業產業政策 （2009年修訂》規定相關文書的基礎上，按照國家質檢總局的要求，于2010年12月31日之前重新提出生產許可申請。至2011年3月1日，凡未重新獲得生產許可的企業，將依法停止生產乳制品及嬰幼兒配方乳粉等產品。