作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
2010年第四季度,福建省質量技術監督局組織對該省企業生產的
本次監督抽查項目包括苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、安賽蜜、甜蜜素、合成著色劑、二氧化硫殘留量、總砷、鉛、銅、菌落總數、大腸菌群、致病菌、霉菌等涉及人體健康的安全衛生指標。經檢驗,9批次蜜餞,1批次水果干制品超范圍或超限量使用食品添加劑(甜蜜素、糖精鈉、苯甲酸、二氧化硫,1批次蜜餞、1批次水果干制品微生物指標(菌落總數、霉菌超標。不合格原因一是個別企業存在食品添加劑使用不規范行為;二是個別企業生產環境及生產工藝達不到衛生規范要求。
針對抽查中發現的主要質量問題,福建省質量技術監督局已責成當地質量技術監督局嚴格按照《
蜜餞、水果干制品省級監督抽查質量不合格產品及其企業名單
序號 | 企業名稱 | 產品名稱 | 規格 | 商標 | 生產日期 | 主要不合格項目 | ||
不合格項目 | 標注規定值 | 實測值 | ||||||
1 | 連城縣富誼食品廠 | 蜜餞(地瓜干 | 500g/包 | / | 2010-11-8 | 二氧化硫 ,g/kg | ≤ 0.35 | 0.445 |
2 | 廈門市思明區偉誠食品加工廠 | 咸葡萄干 | 200克/袋 | 真紀 | 2010.11.20 | 甜蜜素, g/kg | 不得使用 | 0.02 |
3 | 晉江市東陽食品有限公司 | 一品梅蜜餞 | 散裝 | / | 2010-10-5 | 糖精鈉、甜蜜素, g/kg | ≤ 5.0、≤8.0 | 5.50、 9.70g/kg |
4 | 尤溪縣金門春生物制品有限公司 | 桂花金桔 | 120g/包 | 金貴桔祥 | 2010.10.15 | 二氧化硫殘留量, g/kg | ≤ 0.35 | 0.89 |
5 | 詔安隆大食品有限公司 | 八仙果(話化類 | ?250g/包 | / | 2010.9.19 | 苯甲酸、安賽蜜, g/kg | ≤ 0.5 、不得檢出 | 0.59 、 5.3 |
6 | 漳州市龍文區豐達食品廠 | 葡萄干 | ?150g | 漳文 | 2010.9.25 | 菌落總數, cfu/g | ≤ 1000 | 5.5× 104 |
7 | 南安市殷山食品加工廠 | 薄荷梅 | 散裝 | / | 2010-09-10 | 甜蜜素, g/kg | ≤ 8.0 | 9.8 |
8 | 福州奇味食品有限公司 | 巧酸欖 | 238g/包 | 綠奇 | 2010-10-1 | 苯甲酸和山梨酸混合使用比例 | ≤ 1 | 1.6 |
9 | 福州大青州橄欖有限公司 | 七星欖 | 散裝 | 大青州 | 2010-10-23 | 山梨酸、安賽蜜, g/kg | ≤ 0.5、≤0.3 | 1.4、 0.8 |
10 | 永泰縣馬洋添旺蜜餞廠 | 五味欖 | 散裝 | | 2010-9-20 | 苯甲酸和山梨酸混合使用比例 | ≤ 1 | 1.2 |
11 | 廈門市同安陽德食品加工廠 | 冬瓜糖 | 80克/包 | 陽德 | 20101102 | 霉菌, cfu/g | ≤ 50 | 6.5× 102 |
12 | 廈門銀裕食品有限公司 | 臺灣話梅 | 200克/盒,話化類 | 銀裕 | 2010.10.26 | 安賽蜜, g/kg | 不得使用 | 0.04 |
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