為確保春節期間食品消費安全，武漢市工商局近期對市場流通領域的食品進行了抽樣監測，結果顯示總體合格率為96%，其中豆制品合格率在所有抽檢產品中*低。

　　此次監測抽樣在武漢江岸、江漢、漢陽3個行政區的7家超市和1家專業門店范圍內進行，涉及20類共計150個批次的食品，其中有6個批次的食品檢測不合格，合格率為96%。

　　其中，糕點18個批次中有1個不合格，合格率為94.4%；烘炒食品15個批次中有1個不合格，合格率為93.3%；膨化食品9個批次中有1個不合格，合格率為88.9%，豆制品11個批次中有3個不合格，合格率為72.7%。

　　不過在此次抽檢中，面包、火鍋底料、食用糖、胡椒粉、味精、食鹽、水產調味品（蠔油、糖果、麻糖、干制食用菌、藻類制品、牛肉干、固體飲料、白酒、紅葡萄酒和麻油共16類食品全部合格。

　　市工商局食監處相關負責人表示，請市民放心，不合格食品均已下柜暫停銷售，并由轄區工商所做立案調查處理。

　　節前食品監測：6批次不合格

　　為確保春節期間食品消費安全，武漢市工商局于近期對該市流通領域的食品進行了抽樣監測，總體合格率為96%。

　　此次監測抽樣，在江岸、江漢、漢陽3個區的7家超市和1家專業門店進行，涉及20類、共150個批次的食品。6個批次監測不合格（如下表，合格率為96%。

　　據了解，不合格食品均已下柜暫停銷售，并已立案調查處理。

　　序號 ???? 樣品名稱??????? ?被監測人?????????? 標稱生產企業???????? 標稱商標??????? 規格???? 生產日期（批號主要不合格項目????????? ?不合格項標準限值?????????? 不合格項檢測值

　　1芋莆田鮮蛋卷（香蕉味江漢區杰龍副食商店 高要市蓮塘官塘品嘗食品廠 芋莆田 175g/袋 2010-12-10 菌落總數（cfu/g ≤1500 1600

　　2 龍仔鹵味柴火干 漢陽區七里小百超副食店 長沙市雨花區威龍食品廠 龍仔 90g/袋 2010-11-09 菌落總數（cfu/g 苯甲酸（g/kg≤750　/不得檢出 220000/0.214

　　3 美道佳相思卷 漢陽區一家親日用百貨商店 長沙縣黃興美福佳食品廠 美道佳 100g/袋 2010-12-01 菌落總數（cfu/g ≤750 1200

　　4 鄉里人柴火干 江漢區可欣副食商店 瀏陽市鄉里人食品有限公司 鄉里人 90g/袋 2010-11-01 菌落總數（cfu/g ≤750 47000

　　5 晨鴿話梅西瓜子 江漢區杰龍副食商店 武漢市富利來食品有限公司 晨鴿 168g/袋 2010-10-10 糖精鈉（g/kg ≤1.2 1.585

　　6劉家園豆香鍋巴（韓式燒烤味江漢區可欣副食商店 陵縣鳳凰食品有限公司 劉家園 130g/袋 2010-10-11 糖精鈉（g/kg 不得檢出 0.0117