??? 2010年12月28日國家質檢總局加強食品消費品安全監管工作會議結束后，河北省質監系統迅速采取一系列具體措施，進一步加強省、市、縣三級食品安全監管網絡建設，確保元旦、春節期間百姓吃得放心、吃得安心。

??? 據介紹，河北省質監局從稽查局抽調3名執法骨干，人事處、監察室各抽調1名工作人員，從食品院抽調3名、質檢院抽調2名精通許可審查業務、食品檢驗業務的技術骨干，脫離原工作崗位實行集中辦公，組成河北省質監局食品安全監管督察組，由分管食品監管工作的副局長統一指揮調度。督察組主要負責對各市、縣食品安全監管工作落實情況進行督察，定期向省局黨組反饋各地工作落實情況，提出合理化建議；根據督察情況，與縣級局局長和市局食品科（處長約談，必要時向被督察單位下達工作改進意見書，對市、縣級局監管責任不落實的人員提出處理建議；收集食品安全風險信息和違法生產加工食品線索，對發現的食品安全風險和隱患進行研判，依據發現的食品安全風險和隱患，指導各基層單位開展預防性排查和治理；受理上級轉辦的食品違法案件，接受和處理人民群眾關于食品質量問題和食品生產加工違法行為的投訴、舉報；承擔食品突發事件的應急處置工作，組織、指導、督導基層質監部門查辦食品大案要案，對重大食品案件進行跟蹤督辦。

??? 河北省質監局還明確了由各市局黨組副書記、副局長負責主管食品安全監管工作。食品科（處配備不少于4名專職工作人員。各市局的食品檢驗中心由主管食品安全監管工作的副局長分管，并直接接受食品科（處的業務領導。在食品安全監督檢查中，實行食品科（處帶隊與專業技術人員共同檢查制度，從事食品安全監督檢查的行政和專業技術人員市級應不少于10人。市局稽查部門把查辦違法生產加工食品案件作為重中之重，有報必接，接報必查，查必有果。食品科（處工作人員及食品檢驗中心則對稽查部門查辦食品違法案件工作給予配合和提供業務支撐。

??? 為了強化基層食品監管隊伍，河北省質監局要求各縣（市、區局局長負責本行政區域內食品安全監管工作，不得交由副局長分管。各縣（市、區局均成立食品稽查隊，食品稽查隊人員不再承擔除食品安全監管以外的其他工作。區域內食品生產企業數量超100家的縣級局，食品稽查隊人員不少于7人；食品生產企業數量50家以上100家以內的縣級局，食品稽查隊人員不少于5人；食品生產企業數量在50家以內的縣級局，其食品稽查隊人員不少于3人。各縣（市、區局在不低于省局規定的基礎上，可根據本地的食品監管需要，適當增加食品稽查人員。

??? 據河北省質監局有關負責人介紹，該局還充分發揮食品生產許可調整經濟結構的作用，提高準入門檻，促進食品產業升級。河北省所有食品生產許可一律由省局審查、許可。對發生食品安全事故或生產秩序混亂、存在重大食品安全風險隱患的食品集中生產區域，在其生產秩序規范和風險隱患消除前，停止對該區域該產品的生產許可受理和審批。在整頓完成后，由當地政府或質監部門提出申請后方可恢復許可審批。同時，嚴格許可條件，嚴格控制發證，堅決限制建設規模小、管理水平低、生產條件差的企業生產加工食品，切實提升食品產業水平，規范食品生產加工秩序。

??? 隨著春節的臨近，河北省質監系統進一步強化食品安全抽檢監測，加大舉報投訴獎勵力度。省級增加1000萬元經費用于食品安全風險監測。河北省質監局要求市、縣兩級積*爭取當地政府足額撥付食品安全抽檢經費，進一步加大食品安全抽檢力度，及時開展對檢驗標準以外添加非食用物質和違禁物質的監測，廣泛發動群眾檢舉揭發食品生產加工違法行為，認真查辦食品生產加工方面的違法案件，及時發現和消除各類食品安全隱患，嚴防系統性、區域性、行業性食品問題發生。