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打擊食品“黑科技”百姓不當(dāng)“化學(xué)家”

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)


  用大豆分離蛋白、變性淀粉等合成人造豆腐,近期的湖北“假豆腐”事件,讓河北省網(wǎng)友在網(wǎng)上表達(dá)了這樣的民生企盼:吃得放心,讓百姓不當(dāng)“化學(xué)家”。如何加強(qiáng)食品安全,打擊食品“黑科技”,政協(xié)委員發(fā)表了自己的真知灼見。“目前我省食品安全檢驗(yàn)體系,在構(gòu)成和布局上不能滿足現(xiàn)有食品安全檢測(cè)的需要。一方面,相關(guān)部門和一些大型單位重復(fù)購(gòu)進(jìn)新儀器新設(shè)備,甚至從購(gòu)進(jìn)之日起就處于閑置狀態(tài);另一方面,很多基層檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)儀器設(shè)備、檢測(cè)手段落后,無力承擔(dān)更多的社會(huì)檢測(cè)任務(wù)。”民盟省委提出,要整合食品安全檢測(cè)資源,讓“黑科技”無處遁形。

  同時(shí),民盟省委的委員們還建議,堅(jiān)決打擊使用“黑科技”獲取經(jīng)濟(jì)利益的行為。對(duì)利用“黑科技”犯罪的行為,可引入刑法范疇進(jìn)行刑罰;對(duì)食品生產(chǎn)加工監(jiān)管部門的監(jiān)管人員,監(jiān)管不力又在生產(chǎn)加工企業(yè)非法獲利者,也要從重從快予以打擊。

  石守嶺委員認(rèn)為,目前,建立食品安全事件快速處置機(jī)制刻不容緩。他建議,一方面要建立一支高水準(zhǔn)的行政指揮隊(duì)伍,在食品安全事件快速處置中發(fā)揮制定決策、協(xié)調(diào)管理、推進(jìn)實(shí)施的職能;另一方面,要完善一支高水平的科技專家隊(duì)伍,制定技術(shù)方案,負(fù)責(zé)食品安全事件的原因分析。

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