??? 從（福建三明檢驗(yàn)檢疫局傳來(lái)消息，該局與福建三和集團(tuán)番茄制品有限公司合作，共同開(kāi)發(fā)運(yùn)行的"出口番茄制品安全身份認(rèn)證與生產(chǎn)供應(yīng)鏈系統(tǒng)"日前投入試運(yùn)行。該系統(tǒng)是全國(guó)**出口食品供應(yīng)鏈跨省遠(yuǎn)程身份認(rèn)證追溯系統(tǒng)。

??? 據(jù)了解，福建三和集團(tuán)番茄制品有限公司番茄原料基地、原料醬加工點(diǎn)均在新疆，檢驗(yàn)檢疫部門和企業(yè)均面臨原料安全遠(yuǎn)程控制的難題。為此，三明檢驗(yàn)檢疫局協(xié)同企業(yè)共同開(kāi)發(fā)運(yùn)行了"出口番茄制品安全身份認(rèn)證與生產(chǎn)供應(yīng)鏈系統(tǒng)".該系統(tǒng)對(duì)遠(yuǎn)在新疆的原料基地種植、原料醬加工過(guò)程安全信息實(shí)施異地溯源監(jiān)控，同時(shí)結(jié)合原料醬采購(gòu)、罐頭生產(chǎn)、檢驗(yàn)、運(yùn)輸銷售的控制，實(shí)現(xiàn)了從番茄原料種植、原料醬加工至罐頭成品生產(chǎn)和銷售的全過(guò)程質(zhì)量安全監(jiān)控信息鏈。

??? 該系統(tǒng)改變了出口食品原料主要依靠供貨證明、換證憑單進(jìn)行原料收購(gòu)和檢驗(yàn)放行的監(jiān)管模式，從真正意義上實(shí)現(xiàn)了跨轄區(qū)、跨省份的安全衛(wèi)生控制信息遠(yuǎn)程銜接；實(shí)現(xiàn)了福建和新疆檢驗(yàn)檢疫部門監(jiān)管數(shù)據(jù)的無(wú)縫鏈接，為監(jiān)管提供了更加充分的基礎(chǔ)信息；實(shí)現(xiàn)了成品加工企業(yè)與原料種植加工企業(yè)安全衛(wèi)生控制信息的無(wú)縫鏈接，強(qiáng)化了加工企業(yè)對(duì)原料供應(yīng)商的監(jiān)管，使監(jiān)控溯源數(shù)據(jù)更加充分有效。這是跨轄區(qū)、跨省份原料控制管理的有益探索和創(chuàng)新。