淄博臨淄專項整治集體食堂食品安全及一次性塑料餐盒
作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網
??? 記者從臨淄食品藥品監督部門了解到，隨著元旦春節的臨近，為確保市民
??? 據了解，淄博市食品藥品監督管理局臨淄分局針對轄區內集體食堂的食品及原料采購索證和臺賬建立情況、現場加工制作條件、食品儲存設施、餐具消毒、生活飲用水衛生狀況及食品從業人員持證上崗等情況開展了專項檢查。從檢查情況來看，城區集體食堂情況相對較好，而鄉鎮集體食堂情況則相對較差。
??? 截至目前，臨淄區共出動執法人員201人次，檢查集體食堂113家，下達整改通知書77份。
??? 為嚴防不合格一次性塑料餐盒流入餐飲服務環節，切實保護消費者飲食安全，臨淄分局開展了為期一個月的一次性塑料餐盒專項整治工作。食品藥品監督部門根據臨淄區實際情況，針對一次性餐盒用量較大的小型餐飲單位和快餐店重點進行檢查。強化各類餐飲服務單位主體責任，督促各單位嚴格落實一次性塑料餐盒索證索票制度。對使用沒有合法來源的一次性塑料餐盒的餐飲服務單位嚴厲查處，責令其停止使用并監督銷毀。
??? 截至目前，本次專項整治共出動執法人員280人次，檢查餐飲服務單位124家，暫未發現使用不合格一次性塑料餐盒的行為。
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