從10月初到11月上旬白糖價(jià)格一路飆升，*高報(bào)價(jià)接近每噸8000元，不過(guò)短短10多天后，糖價(jià)又回落到每噸6300元至6500元。在新糖上市供給增加、流動(dòng)性收緊和國(guó)家調(diào)控物價(jià)組合拳的影響下，國(guó)內(nèi)糖價(jià)走出了一波“過(guò)山車”行情。

　　白糖降價(jià)風(fēng)潮迅速傳導(dǎo)至消費(fèi)市場(chǎng)。記者走訪了市區(qū)三站糖酒市場(chǎng)、幸福河市場(chǎng)、大世界農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等多家白糖零售店和攤點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)白糖的市場(chǎng)零售價(jià)已經(jīng)有小幅度下降。在11月15日前，普通白糖銷售價(jià)格*高到了8.6元/千克，而現(xiàn)在的售價(jià)多在大多在8元/千克。

　　在大世界農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，一位經(jīng)營(yíng)白糖生意的孫先生說(shuō)，小店白糖批發(fā)的時(shí)候都是一百斤一袋。“從10月份到11月中旬，白糖的價(jià)格不斷變化，*高的時(shí)候395元一袋，*近幾天又降下來(lái)了。”孫先生說(shuō)。

　　“漲價(jià)漲得太快了，一袋白糖從295元漲到350元的時(shí)候，我就不敢大批進(jìn)糖了，兩天進(jìn)3袋，后來(lái)一袋漲到了395元，現(xiàn)在正往下跌，更不敢輕易提貨。”賣了3年白糖的孫先生表示，今年白糖價(jià)格走勢(shì)玄乎。

　　孫先生介紹：“這些糖大都來(lái)自廣西廣東，現(xiàn)在正好是榨糖的季節(jié)，目前價(jià)格下降也是情理之中，只是不知道下一步是不是能穩(wěn)定下來(lái)。”

　　孫老板還告訴記者，從零售情況來(lái)看，白糖需求量比上個(gè)月有所減少。10月中旬到11月中旬，正好是市民大量腌制白菜、蘿卜等過(guò)冬咸菜的時(shí)候，白糖銷售很快，兩天就能賣出300斤白糖。“前段時(shí)間，有些市民聽(tīng)聞白糖漲價(jià)專門囤糖，現(xiàn)在兩天才能賣出100斤白糖。”

　　記者在沃爾瑪、大潤(rùn)發(fā)超市走訪發(fā)現(xiàn)，以糖為原材料的糖果巧克力價(jià)格暫時(shí)還沒(méi)有變化。德芙散裝巧克力每斤64元，散金絲猴酥軟糖每斤16.8元，較前段時(shí)間沒(méi)有變化。沃爾瑪煙臺(tái)公司事務(wù)部經(jīng)理簡(jiǎn)潔介紹說(shuō)：“白糖漲價(jià)的時(shí)候，超市的糖果價(jià)格也沒(méi)有大的變化，白糖價(jià)格的變動(dòng)，對(duì)末端產(chǎn)品價(jià)格影響，有一些滯后，目前還沒(méi)有調(diào)價(jià)的通知。”

　　據(jù)了解，廣西糖廠漸入壓榨高峰期，廣東糖廠也于11月25日開(kāi)榨，新糖上市量增多。業(yè)內(nèi)人士分析，隨著新糖逐漸上市，食糖市場(chǎng)供需偏緊情況將有所緩解，糖價(jià)仍有進(jìn)一步下調(diào)空間。