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??? 記者調查發現沈約有1/10的大型超市開展“農超對接”服務，蔬菜品質好價格低，但供應量較少

??? 明年家樂福、沃爾瑪、樂購等12家大型超市將與百個基地對接，“農民直供菜”供應量將大幅增加

??? 直供菜很便宜，但大多是土豆等耐儲菜 ■本報記者 趙威 攝

??? 蔬菜“農超對接”價格對照表（元/斤????????????? 超市價??? 菜市場價

??? 西紅柿??? 2.35????? 3.00

??? 青茄子??? 2.55????? 3.00

??? 卷心菜??? 1.45????? 1.50

??? 大蒜????? 6.88????? 8.00

??? 土豆????? 1.38????? 1.50

??? 黃瓜????? 1.85????? 2.50

??? 西葫蘆??? 1.98????? 2.50

??? “農貿市場上的黃瓜一斤賣兩塊五，這里才一塊八毛五，多便宜啊！”

??? 昨日上午，在沈陽市沈河區一家超市內，這里的農民直供蔬菜銷售區出現了“搶菜”的場面，10多名顧客擠在土豆和黃瓜攤位前，快速地挑選新鮮的土豆和黃瓜。

??? 記者通過走訪了解到，目前沈陽約有十分之一的大型超市已經開展了“農超對接”服務，提供品質好價格低于農貿市場的蔬菜，但目前供應量還偏少。

??? 據沈陽一家外資超市內部人士透露，目前，在超市蔬菜銷售區，農民直供蔬菜占據三成的市場份額，這些蔬菜主要來自新民、錦州和海城的直接采購基地，近期經超市高層研究決定，繼續增加農民直供蔬菜的采購量，預計明年農民直供蔬菜份額將提升至50%,讓更多的老百姓得到實惠。

??? 對此，沈陽市有關部門表示，明年沈陽市將繼續推進“農超對接”,家樂福、沃爾瑪、樂購、大潤發等12家大型超市將與遼中、康平、法庫等100個蔬菜、畜產品生產基地和農業中介組織建立“農超對接”采購渠道。

??? 昨日，我省穩定消費品市場價格電視電話會議召開。

??? 會上，當談到如何抓好市場體系建設穩定物價時，副省長邴志剛也連續強調了兩次“農超對接”.

??? 【現場】

??? “農超對接”*缺綠葉菜

??? 在調查中，記者看到，一些已經開設了“農超對接”的大型超市中，其“農民直供菜”都有著醒目的標牌，上面注明了提供蔬菜的地點和農民的姓名、還有農戶在田間地頭勞作的照片。

??? 記者發現，這些超市銷售的“農民直供菜”價格比農貿市場的菜價約便宜10%~30%,但目前“農民直供菜”的品種還偏少，主要是缺少綠葉菜供應，不過由于前往超市購菜的市民還不是很多，所以“農民直供菜”目前的供應量可以滿足需要，并未出現早早賣光的現象。

??? 據一家外資超市內部人士透露，*近由于農產品物價連續上漲，政府調控物價力度**，超市也增加了農民直供蔬菜的采購量，11月1日以來，該零售企業在遼寧地區的各門店共計采購農民直供蔬菜達500噸，采購量比10月份增加240噸，采購量增加的同時，超市方面也調低了多個品種蔬菜的價格，把實惠給了消費者。

??? “昨天黃瓜一斤賣兩塊一毛八，今天降到了一塊八毛五，超市決定明天降到一塊七。”該人士表示。

??? 【聲音】

??? 暫難普及

??? 遼寧產業經濟研究所所長方天教授表示，農超對接能夠減少中間環節，減小蔬菜流通成本，是農戶和超市的共贏。

??? 不過，也有業內專家表示，沈陽市目前“超市菜”在整體蔬菜市場中的銷售比例還比較少，暫時無法左右沈陽菜價的走勢。大力推廣“農超對接”雖然會帶來價格便宜品質好的蔬菜，但若想讓“超市菜”、“農民直供菜”占到蔬菜市場的主流，仍需要一定時間的市場培養，這個時間可能是3年或者更長。

??? 【難點】

??? 中小農戶參與有難度

??? 既然“農超對接”好處如此之多，那么目前為何推廣速度并非一蹴而就呢？

??? 昨日，記者通過走訪發現，目前“農超對接”仍然存在著三個主要的矛盾。

??? **，沈陽市多家超市負責人表示，目前所實行的“農超對接”大都是與生產基地的合作社聯營，以此保證蔬菜的品質和穩定的供應。正因為這樣，一些中小農戶的品質稍差的蔬菜就暫時無法進入超市的采購渠道，而同時，一些蔬菜產地的農戶比較“散亂”無法聯合和超市談供應合同，不能保證穩定供應，所以也無法進入采購渠道。

??? 其次，“農超對接”過程中，超市采購有著一定的付款期，付款滯后令農民“一手交錢，一手交貨”的傳統銷售理念受到沖擊，所以不少中小農戶還是喜歡將菜賣給蔬菜販子，從而達到“錢貨兩清”.

??? *后，對于距離城市較近的中小農戶來說，超市的采購價格并不高，不如他們直接將菜拉到城市販賣，所以，這些農戶一般采取用裝車后直接拉到沈陽各個農貿市場銷售的方式賣掉蔬菜。

??? 遼寧產業經濟研究所所長方天說，目前“農超對接”尚不規范，范圍也相對狹窄，但隨著“農超對接”的廣泛推開，這種形式或成未來蔬菜供給的主要方式。

??? 【算賬】

??? 能讓菜價降低約三成

??? “農產品采購實行農超對接，超市銷量好，農民賺得多，市民花錢少。”昨日，沈陽一家外資超市公關事務部相關負責人這樣說。

??? 據其介紹，農產品進入超市銷售的傳統模式是農民→產地批發市場頭道販子→本地批發市場二道販子→供應商→超市，經過以上環節*終進入市民的菜籃子中。“這些農產品經過這么多環節后價格至少翻了一番。”該負責人說，實行“農超對接”,至少可以降低三成左右的中間流通成本。

??? 此前，本報記者曾趕赴新民實地調查發現，農民將蔬菜賣給菜販子的價格比蔬菜在沈的零售價差了一倍以上。即使超市以低于農貿市場三成的價格銷售蔬菜，那么農戶也至少可以增收三到五成。

??? 還有超市負責人表示，超市和農民之間建立了有效采購渠道，可以縮短零售終端與農民之間的距離，農產品從產地進入超市銷售*快幾個小時就可以到達，同時，農產品更易于追溯源頭，便于零售商在產地控制好農產品的品質。

??? 本組稿件由本報記者 趙威? 張林林 采寫