????黑龍江省是國家重要的食品原料基地和乳業(yè)大省，乳制品生產企業(yè)數(shù)量約占全國9%，乳制品產量約占全國10%。三聚氰胺事件的發(fā)生，使得食品工業(yè)尤其是乳制品行業(yè)的誠信體系建設受到高度關注，加強食品工業(yè)企業(yè)誠信體系建設事關重大。為此，我省按照國家十部委聯(lián)合印發(fā)的《食品工業(yè)企業(yè)誠信體系建設指導意見》的部署和《黑龍江省食品工業(yè)企業(yè)誠信體系建設工作方案》的安排，在“誠信龍江”建設的基礎上，提出了“建立以質量誠信為核心，以制度建設為根本，以平臺和檔案建設為載體，以人才建設為保障，以運行機制建設為動力，以誠信文化建設為基礎的‘五位一體’的食品工業(yè)企業(yè)誠信體系”的總體工作思路，確定了食品工業(yè)企業(yè)誠信體系建設的工作目標和工作步驟：即從乳制品行業(yè)誠信體系建設試點工作入手，取得經驗后在全省食品工業(yè)企業(yè)全面推開。通過建立統(tǒng)一、高效的部門協(xié)調工作機制，建立乳制品企業(yè)誠信制度和內部誠信管理檔案，開展企業(yè)誠信評價，充分發(fā)揮省乳制品企業(yè)誠信信息平臺的作用，積*開展誠信體系建設管理人員培訓，加強乳制品企業(yè)誠信體系建設的宣傳力度，發(fā)揮輿論和社會監(jiān)督的作用等措施，力爭用3年左右時間，初步建立起比較完善的食品工業(yè)企業(yè)誠信體系，統(tǒng)一的全省乳制品企業(yè)信用信息征信平臺和無償查詢系統(tǒng)，科學的誠信評價體系和政府部門協(xié)同推進、行業(yè)協(xié)會積*參與、以企業(yè)為主體、質量誠信有效落實的食品工業(yè)企業(yè)誠信體系和運行機制。

????經我省各有關部門的通力合作和企業(yè)的積*參與，以乳制品生產企業(yè)為主體的誠信體系建設正全面展開。企業(yè)普遍成立了以主要領導為組長的誠信建設領導小組；制定了工作計劃；深入開展了誠信教育和宣傳培訓；規(guī)模以上乳制品企業(yè)還向全社會做出了誠信承諾；誠信制度普遍建立，形成了9類29項誠信管理制度并已組織實施，進一步規(guī)范了企業(yè)的誠信行為，提升了企業(yè)的綜合素質和管理水平；企業(yè)誠信檔案進一步完善，形成了從原料進廠到生產加工，從質量檢驗到包裝、貯運和出廠各個環(huán)節(jié)的誠信檔案，基本實現(xiàn)了產品質量的可追溯。

????此外，省級乳制品企業(yè)的信用信息平臺已經建成并投入試運行，信息采集、整理、發(fā)布的功能將大大提高我省乳制品誠信水平。