??? 據中央社七日消息：據中央電視臺報道，由于植物奶油被大量廣泛使用，中國可能會釀成世界食物史上*大災難。

??? 植物奶油就是氫化油，又稱“植物黃油”、“植脂末”,廣泛用在面包、奶酪、人造奶油、蛋糕、餅干等食品烘焙領域。

??? 產生大量反式脂肪酸

??? 由于植物奶油會產生大量反式脂肪酸，增加心血管疾病、糖尿病等風險，世界各國已紛紛限制，但中國卻仍在大規模、無限制地使用。

??? 報道稱，根據一項針對大陸二十個城市的反式脂肪酸調查，結果發現抽檢食品中百分之八十七的樣品含有反式脂肪酸。

??? 包括所有的奶酪制品；百分之九十五的“洋快餐”、蛋糕、面包、油炸薯條類小吃等；約九成的冰淇淋及八成的人造奶油、百分之七十一的餅干，都驗出含有反式脂肪酸。

??? 全球糖尿病**大國

??? 報道就此指出，在大陸，幾乎隨處可見用氫化油加工過的食品，它對人體健康的威脅，就像一顆顆定時炸彈，說不定什么時候就會爆發。

??? 報道還引述*新的世界糖尿病普查統計指出，中國成年人糖尿病患者多達九千多萬，約每四個成年人中就有一個患糖尿病或處于糖尿病前期，中國已經超過印度，成為全球糖尿病**大國。 而造成糖尿病的劇增，與大量食用烘焙甜點及“洋快餐”快速滲透中國有關，因為其中使用了過多的植物奶油。

??? 另一項調查則顯示，中國從二○○五年到二○一五年，由于心臟病、中風和糖尿病導致過早死亡而將損失的國民收入，大約是人民幣三點九兆元。

??? 如果在今后十年內，把慢性病死亡率每年降百分之二，將給中國帶來三百六十億美元的累積經濟效益。