今年以來(lái)我國(guó)食品批次抽樣合格率達(dá)93.5%
作者：百檢網(wǎng) 時(shí)間：2021-11-15 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)
??? 新華社北京１１月６日電（記者王優(yōu)玲 周英峰國(guó)家質(zhì)檢總局局長(zhǎng)支樹平６日說，今年以來(lái)，我國(guó)抽查１９８５家企業(yè)的結(jié)果表明，食品批次抽樣的合格率達(dá)到了９３．５％，食物質(zhì)量抽樣合格率達(dá)到９８．３％。
??? 支樹平在第四屆中外跨國(guó)公司ＣＥＯ圓桌會(huì)議“食品藥品安全責(zé)任論壇”上說，經(jīng)過努力，我國(guó)食品質(zhì)量安全的水平不斷提高。近年來(lái)，２８大類、５２５種食品抽查的合格率一直在９０％以上。支樹平說，中國(guó)食品出口合格率多年來(lái)一直保持在９９．８％以上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于我國(guó)進(jìn)口食品的合格率。中國(guó)食品以質(zhì)優(yōu)、味美、價(jià)廉的鮮明特色滿足了全世界眾多消費(fèi)者對(duì)美食的追求。
??? 他強(qiáng)調(diào)，中國(guó)是發(fā)展中國(guó)家，食品行業(yè)工業(yè)化起步晚、起點(diǎn)低。在現(xiàn)有食品生產(chǎn)加工企業(yè)４５萬(wàn)多家中，相當(dāng)一部分是小企業(yè)、小作坊。我國(guó)生產(chǎn)技術(shù)水平還不高，食品安全的基礎(chǔ)還很薄弱，在食品安全的監(jiān)管機(jī)制、檢驗(yàn)檢測(cè)能力等方面與發(fā)達(dá)國(guó)家相比還存在很大差距，提升食品安全水平的任務(wù)十分艱巨。
??? 據(jù)介紹，目前，全國(guó)食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)已接近６０００家。我國(guó)實(shí)施的生產(chǎn)許可制度有１２萬(wàn)家食品生產(chǎn)企業(yè)、１８３７家食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)和１０９３８家食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)獲得了生產(chǎn)許可，并對(duì)獲得許可的企業(yè)實(shí)施監(jiān)督抽查、監(jiān)督檢查、召回監(jiān)管、風(fēng)險(xiǎn)管理、標(biāo)簽監(jiān)管等基本制度相結(jié)合的監(jiān)管制度體系。
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