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“農超對接”:從農田到超市還有幾道關

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網


??? 從2009年被商務部列為15個試點省份之一算起,河北的“農超對接”已經實行了一年多。然而,在河北超市中唱主角的,卻是山東等地的“外地菜”,“本地菜”反倒成了配角。據石家莊某超市的采購經理張偉透露,他們每年9月到第二年3月份主要從山東采購蔬菜,一年下來,山東菜要占總銷量的70%左右。

??? 據了解,“農超對接”需要生產的規模化以保證超市不斷檔脫銷,還要實現標準化以滿足門店銷售的要求。但我國農產品生產大部分仍處于“一家一戶”的分散狀態,生產的規模化和集約化水平有待提高,農產品的標準化和品牌化水平也比較低,一定程度上制約了“農超對接”的開展。

??? 單個農民難以跨過超市標準化的“高門檻”,農民專業合作社也須相應的資質

??? 與傳統批發市場相比,幾乎所有超市都對“農超對接”設置了嚴格的準入“門檻”:農民專業合作社須具備相應的資質,社員在100戶以上,要有獨立的會計核算,符合超市需求的基本生產能力和規模,此外合作社還要到稅務機關領取發票。

??? “目前,河北省各類農民專業合作組織都普遍存在規模小、實力弱、帶動輻射范圍窄的問題。這些農合組織無異于單個農民,市場開拓能力十分有限。” 河北省農民合作組織聯合會副秘書長李漢杰說,這些都是制約“農超對接”的瓶頸。

??? 來自河北省工商部門的統計數據顯示,截至2009年,全省正式注冊登記的蔬菜專業合作社有1200余家,入社農戶約14萬戶,僅占全省蔬菜產業農戶數的10.7%;合作社蔬菜基地面積約210萬畝,僅占全省蔬菜播種面積的12%.即使在已成立的蔬菜專業合作社中,真正實現統一生產標準、統一農資供應、統一生產計劃、統一品牌銷售的也僅占總數的10%.

??? “超市經營的是標準化的產品,對于農產品而言,還包括了農產品種植過程中的標準化操作、物流鏈的標準化等。”石家莊市商聯會會長姚振春說,在“農超對接”中,農產品生產流通協會等要把本地特色農產品做出品牌、做出規模,把地標性、特色農產品從地方推向全國,不斷拓展市場增加銷售收入。

??? 就算生產的農產品達了標,農民仍面臨著超市的各項費用和漫長的結算周期

??? 商務部市場建設司司長常曉村告訴記者,生鮮經營一直是超市經營的重點和難點,往往只賺人氣不賺錢。開展“農超對接”試點以來,很多超市積*嘗試,創造了不少好經驗好做法。但也有某些超市對“農超對接”仍然處于觀望階段,或設置過高的門檻,向有對接意向的農民流通合作組織收取進場費、條碼費、贊助費等各種費用,設置較長的結算賬期,影響了“農超對接”作用的發揮。

??? 東莞麻涌大步香蕉專業合作社現有52戶農戶,合作社今年將擴大蔬菜瓜果種植面積到1000畝。麻涌大步香蕉專業合作社負責人何建賢對“農超對接”情有獨鐘,過去由于各類中間商的存在,供應超市的農產品的*后成本至少上升30%.如果采用直采方式,利潤很可觀,但他希望“農超對接”超市對于前期收費等超市“慣例”能有一個靈活的尺度。

??? 農戶反映較多的,還有超市與合作社之間的結算支付問題,超市對一般供應商的結算通常要45天到60天,盡管不少開展“農超對接”的超市加快了回款進程,但回款周期也基本上在25-30天,這對于習慣于“現款現結”的農戶來說難以接受。為此廣東省農業廳擬計劃牽頭建立一個超市、供應商和銀行的三方系統,每一次交易完成后,超市開出“已收單”列入貨款金額,合作社憑單據到相應的指定合作銀行即可兌現,以解決“農超對接”中的結算問題。

??? 降低對接門檻,減輕企業稅收負擔等成推廣“農超對接”著力點

??? 常曉村表示,今后要繼續全面推進“農超對接”.通過政策引導,鼓勵更多的流通企業參與,到農產品基地直接采購,不斷增加對接品種,擴大對接實施范圍,增加“農超對接”農產品在超市經營比重,并引導超市與學校、酒店、大企業等*終用戶對接。

??? 要努力降低對接門檻。采取有效措施,推動超市讓利于農民,規范農產品供應商與零售商供應關系,超市在進場費、攤位費等費用上給予農產品供應商以減免,設置合理賬期。通過降低門檻,讓更多的農民專業合作社、龍頭企業參與“農超對接”,提高鮮活農產品經超市銷售的比重。

??? 爭取能在稅收政策上給予便利。按照有關規定,企業從合作社購進農產品可以抵扣13%的進項增值稅稅額,但目前合作社往往無法開具足額增值稅專用發票。同時,各地農產品收購發票不統一,無法實現跨區抵扣,致使增值稅抵扣政策執行困難,增加了連鎖企業的稅收負擔。未來應考慮制定對策,減輕企業稅收負擔,提高企業開展農產品經營的積*性。

??? (制圖:林麗鸝

??? 農民說

??? 廣東省惠州市龍門縣的柑橘種植戶王元奎:“我們大多數農民還是以家庭為單位的分散經營、小規模經營,既不能保證供貨量,也不能提供計稅發票,被關在‘農超對接’的大門之外很無奈,也很不甘心。”

??? 合作社說

??? 廣東省東莞市麻涌大步香蕉專業合作社負責人何建賢:“超市開出的進場費、上架費、促銷費等前期費用不菲,這些費用肯定要由協會內的農戶一家一戶支出的,這對大家來說還真是問題。”

??? 超市說

??? 石家莊某超市的采購經理張偉透露,超市需要的蔬菜每天以數十噸計,而且要求品種全、花樣多,這對農民的組織化程度提出了很高的要求。河北農民組織化程度和農產品標準化水平不高,導致超市只能去外地采購。

??? 有的合作社目前無法開具足額增值稅專用發票,致使增值稅抵扣政策執行困難,影響了對接的順暢。

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