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食品資訊一周熱聞(9.26-10.8

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)


??? 在已經(jīng)過去的兩周里,因?yàn)楣?jié)日的穿插而顯得凌亂,但生活沒有停頓,食品還在消費(fèi),從事食品生產(chǎn)關(guān)注食品安全的人們還在辛勤地工作。

一、國內(nèi)熱聞:

1、頻發(fā)的食品安全事件總是牽動(dòng)著消費(fèi)者、生產(chǎn)者的心,如何從這些“中國造”產(chǎn)品發(fā)生在國內(nèi)外的安全事件中吸取教訓(xùn),避免悲劇重演,值得讀者思考,更需各方的行動(dòng)。

中國產(chǎn)一糖果在美國因重金屬超標(biāo)被召回

中國*大基因工程制藥企業(yè)在美國非法銷售激素獲罪

研究發(fā)現(xiàn)部分中國產(chǎn)香煙含大量重金屬

違禁甜蜜素?fù)竭M(jìn)兒童飲料

2、巧立名目誤導(dǎo)消費(fèi),既有借助高科技名目的“納米”“小分子團(tuán)”,也有利用消費(fèi)者懷舊心理的“老酸奶”。*個(gè)別企業(yè)的產(chǎn)品包裝標(biāo)識(shí)游走在產(chǎn)品名稱與通用名稱、工藝名稱之間。

納米技術(shù)與食物安全

“納米食品”安全存疑

牛奶不夠奶粉來湊 山寨老酸奶質(zhì)量沒保證

3、糧食供應(yīng)近期一直是全球關(guān)注的焦點(diǎn),糧食安全**從種子開始。

我國首次培育出優(yōu)質(zhì)蕎麥雜交種子

【專題】“先玉335”,難揭去的轉(zhuǎn)基因面紗

4、食品的非法添加此起彼伏,食品到底還有多少潛規(guī)則?

青島市場出現(xiàn)假“八角茴香” 食用后對(duì)人體有害

看香精“嫩肉粉”如何化“腐肉”為神奇

西安硫磺熏制生姜成行業(yè)潛規(guī)則

5、“因?yàn)?strong>無論什么原因造成的油脂中苯并(a芘超標(biāo),都不可怕。只要采用正確的精煉方法,如在脫色工序中添加適量活性炭,即可有效地除去油中的苯并(a芘,使成品油中的苯并(a芘含量完全符合國家標(biāo)準(zhǔn)《食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2716-2005。 消費(fèi)者可以放心食用油茶籽油?!?br> 苯并(a芘并不可怕,可怕的權(quán)威部門、專家的話。原料無需掌握,過程無需控制,危害物的來源無需分析,只要產(chǎn)品*后符合國家標(biāo)準(zhǔn)就萬事大吉?

中國糧油學(xué)會(huì)油脂分會(huì)回應(yīng)金浩茶油事件

6、食品監(jiān)管的路曲折而漫長,方式方法需要探索

食品可追溯,前途光明道路卻很曲折

乳制品行業(yè)監(jiān)管新規(guī)接連出臺(tái) 利劍再指“三聚氰胺”

一起飼料企業(yè)勝訴案件引發(fā)的思考

7、只是一個(gè)傳說就有這樣的反應(yīng),中國食品企業(yè)走出去看來真的很難。

傳言光明食品兼并“聯(lián)合餅干” 受訪七成英國民眾表反對(duì)

8、無論是從食品安全的角度還是從提供服務(wù)以及運(yùn)輸成本考慮。物流已越來越受到關(guān)注。

我國冷凍食品的發(fā)展對(duì)冷鏈物流產(chǎn)業(yè)提出新要求

9、權(quán)威聲音

關(guān)于對(duì)原產(chǎn)于美國的進(jìn)口白羽肉雞產(chǎn)品反傾銷調(diào)查*終裁定的公告(2010年第51號(hào)

二、國際食訊

1、美國FDA就轉(zhuǎn)基因三文魚的討論告一段落。無限期的推遲結(jié)果再次說明了類似轉(zhuǎn)基因、克隆等技術(shù)的新資源食品不僅要過營養(yǎng)物質(zhì)供給、食品安全關(guān),還將涉及環(huán)境影響、倫理道德等社會(huì)因素。

簡訊:FDA對(duì)轉(zhuǎn)基因三文魚的聽證會(huì)結(jié)束

2、乳糖一直是乳糖不耐癥患者的心病,每個(gè)企業(yè)都深知,解決這個(gè)問題將開辟一片新天地。國內(nèi)某企業(yè)生產(chǎn)的“優(yōu)舒”無乳糖奶其實(shí)并非不含乳糖,國外乳品企業(yè)在口味上也一直難以突破。除了乳糖,在其它乳制品、乳品標(biāo)準(zhǔn)方面各國也有更新動(dòng)態(tài)。

EFSA:乳糖不耐癥和半乳糖血癥乳糖閾值的研究報(bào)告

美國:Smart Balance公司推出無乳糖奶制品

乳糖不耐癥患者是乳品巨大市場

美聯(lián)邦法院裁定普通牛奶優(yōu)于使用人工激素奶牛所產(chǎn)奶

歐盟對(duì)美國牛奶標(biāo)準(zhǔn)施加壓力

澳大利亞:人造奶油比黃油更好

3、不當(dāng)宣傳既包括夸大功效也包括渲染危害。

兩款國際**飲料不當(dāng)宣傳被FDA警告

美國法庭禁止廣告聲稱PET瓶對(duì)健康構(gòu)成風(fēng)險(xiǎn)

4、全球生產(chǎn),全球市場,全球的食品安全。

美國尋求為全球食品安全基金籌措10億美元資金

英國食品研究所與雀巢研究中心聯(lián)合開發(fā)出新的肉毒梭菌檢測方法

FDA發(fā)布酸化及發(fā)酵食品指南草案

聯(lián)合國糧農(nóng)組織發(fā)布**個(gè)水產(chǎn)養(yǎng)殖全球性準(zhǔn)則


5、從小麥等主食到其它農(nóng)副產(chǎn)品,漲漲漲

韓國鮮活農(nóng)產(chǎn)暴漲,將暫時(shí)取消白菜和蘿卜的進(jìn)口關(guān)稅
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