作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
??? 熱鬧的中秋夜剛過,在市場上火熱了近一個月的
??? 市場:要么下架要么打折
??? 9月 23日下午,記者走訪了合肥市老市府廣場附近的幾家大型超市。原本放在*顯眼位置的月餅貨架上已經(jīng)不見盒裝月餅,取而代之的是一些白酒和營養(yǎng)品等。
??? 在阜陽北路上的一家蛋糕房,店里的月餅正在降價銷售。店內(nèi)的銷售人員表示,中秋節(jié)后買月餅的人少了很多,對沒賣完的月餅只能降價銷售。如果不能把所有的月餅都在保質(zhì)期內(nèi)賣出去的話,剩下的月餅只能作報損處理。
??? 也有超市負責人表示,對于尚未銷售完的月餅他們并不打算降價出售,也不會留存貨,盒裝月餅*后都由廠家收回。
??? 廠商:多少都有些庫存
??? 昨日,記者詢問了幾家月餅銷售廠商。對于月餅是否還有存貨的問題,大多數(shù)廠商表示,因為中秋節(jié)月餅主要是根據(jù)訂單客戶和商場銷售狀況按需生產(chǎn),所以庫存量很少。但當記者提出打算批量收購這些存貨月餅時,廠家均表示仍有一些庫存月餅,對低價批量收購,他們都很有興趣。
??? 廠商:如何處理庫存月餅?一位供貨商表示,在保質(zhì)期內(nèi),要么會將月餅拆盒當成散裝月餅打折銷售,要么粉碎當成飼料餅賣給農(nóng)民。對方表示:“月餅市場頗受人關注,稍有閃失就可能從競爭中出局。一旦月餅過期,只能集體粉碎制作家禽類飼料,不會再生產(chǎn)加工的。”
??? 質(zhì)監(jiān):返廠后不準重返市場
??? 記者從安徽省質(zhì)量技術監(jiān)督局一位工作人員處了解到,對于因季節(jié)性原因退市、但沒超過保質(zhì)期的食品,企業(yè)有權(quán)自己處理,但必須保障這些返廠月餅不再流入市場,也不允許返廠月餅加工成其他食品再到市場上銷售。“對于節(jié)后月餅的走向,我們會加大監(jiān)督檢查力量,堅決不允許返廠月餅再加工后流向市場銷售。” (樊大龍
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