作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 上海市質量技術監督局近日通報
??? 2010年3季度,上海市質量技術監督局組織相關質檢機構對本市生產領域的月餅產品進行了專項監督抽查,共計抽查產品181種,檢驗項目有:酸價、過氧化值、總砷、鉛、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、鋁丙酸鈣(鈉、脫氫乙酸、菌落總數、大腸菌群、致病菌(沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、霉菌計數和黃曲霉毒素B1(注:盒裝月餅測定
??? 經檢驗,181批次月餅中,不合格產品為7批次,抽樣總體合格率為96.1%。不合格產品中,5批次產品為包裝空隙率不合格,2批次產品為
2010年第3季度上海市月餅質量專項監督抽查不合格產品和企業名單
序號 | 受檢產品 | 商標 | 規格型號 | 生產日期 /? 批號 | 生產企業 (標稱) | 不合格項目 |
1 | 吉祥如意(禮盒裝月餅 | / | 600g/盒 | 2010-08-23 | 上海南區老大房食品有限公司 | 包裝空隙率 |
2 | 廣式百果月餅 | / | 計量稱重 | 2010-08-22 | 上海貴盛食品有限公司 | 菌落總數 |
3 | 月餅(廣式月餅 ·熱加工 | / | 480g/盒 | 2010-08-15 | 上海閔行華漕明祥食品廠 | 包裝空隙率 |
4 | 廣式豆沙月餅(蓉沙類 .熱加工 | / | 480g/盒 | 2010-08-18 | 上海聯尚實業有限公司 | 包裝空隙率 |
5 | 祥福月月餅(熱加工 | / | 470g/盒 | 2010-08-21 | 上海新麥食品工業有限公司滬太路分公司 | 包裝空隙率 |
6 | 廣式月餅金秋醉月(熱加工 | / | 450g/盒 | 2010-08-23 | 上海鴨王月餅食品有限公司 | 包裝空隙率 |
7 | 鮮肉月餅(熱加工 | / | 65g/只 ×6只 | 2010-08-26 | 上海悅來芳食品有限公司食品廠 | 菌落總數 ;大腸菌群 |
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