??? 編者按：

??? 今年以來，我國多種農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格大幅上漲，各大城市的蔬菜價(jià)格也是一度居高不下。面對(duì)市民日益沉重的“菜籃子”,國務(wù)院近期出臺(tái)了旨在穩(wěn)定菜價(jià)保障供應(yīng)的六項(xiàng)措施。為探求菜價(jià)上漲迷霧，9月上旬，中國經(jīng)濟(jì)時(shí)報(bào)記者深入田間地頭、蔬菜批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場以及居民小區(qū)等蔬菜生產(chǎn)、流通、消費(fèi)等各個(gè)環(huán)節(jié)，并跟隨菜販遠(yuǎn)赴北京蔬菜生產(chǎn)基地大興和供應(yīng)基地之一河北張北地區(qū)進(jìn)行了調(diào)查采訪。

??? ■菜價(jià)上漲調(diào)查（1■本報(bào)記者? 江宜航

??? 一斤油菜，從田間地頭的不到0.5元，到社區(qū)菜市場的5元；菜農(nóng)和菜販獲得的利潤相對(duì)有限，甚至為負(fù)；近10倍的暴漲主要應(yīng)該“歸功”于從批發(fā)市場到菜市場這個(gè)環(huán)節(jié)。這是中國經(jīng)濟(jì)時(shí)報(bào)記者*近在北京、河北等地，通過對(duì)產(chǎn)地、運(yùn)輸、菜市場、消費(fèi)者等一系列環(huán)節(jié)調(diào)查之后得到的結(jié)果。

??? 市民：5元以下蔬菜不多見

??? “什么農(nóng)民直供，根本就是糊弄人。剛從袋子里倒出來的蘿卜就挑不出一個(gè)好蘿卜，難道這個(gè)農(nóng)民的地里光長壞蘿卜？”9月2日下午16時(shí)許，在家樂福北京廣渠門店農(nóng)民蔬菜直供點(diǎn)，李靜一邊挑菜，一邊抱怨。

??? 據(jù)她告訴中國經(jīng)濟(jì)時(shí)報(bào)記者，她家住在附近不遠(yuǎn)處的小區(qū)里，一般情況下，她多去附近的早市買菜，因?yàn)槟沁叺牟讼鄬?duì)便宜。“今年的菜價(jià)實(shí)在太高了，這邊（家樂福有時(shí)推出的一些特價(jià)菜會(huì)比早市便宜，所以也經(jīng)常來這里看看。”李靜對(duì)本報(bào)記者說。當(dāng)天，家樂福該門店推出的特價(jià)菜有長白蘿卜，原價(jià)每500克0.72元，現(xiàn)價(jià)0.49元；土豆，原價(jià)每500克1.98元，現(xiàn)價(jià)1.35元……

??? “（蔬菜質(zhì)量是差了點(diǎn)，但比家門口的崇文門菜市場便宜多了。”來自湖北、現(xiàn)在廣渠門附近某小區(qū)洗車的李彥平一邊抱著6個(gè)大白蘿卜向人群外擠，一邊對(duì)中國經(jīng)濟(jì)時(shí)報(bào)記者說。

??? 在李彥平的建議下，中國經(jīng)濟(jì)時(shí)報(bào)記者隨后來到了位于廣渠門橋頭的崇文門菜市場。

??? “油菜每500克5元，生菜每500克6元，西紅柿4元，新土豆2.9元，毛豆4.4元，花生4.7元……”在市場中央位置，兩排蔬菜攤前偶爾可見顧客光顧。

??? 9月15日下午17時(shí)許，本報(bào)記者再次來到該市場，從各個(gè)攤位的價(jià)格牌上的標(biāo)價(jià)來看，靠西一排攤位的菜價(jià)基本沒有什么變化，油菜價(jià)格仍然為每500克5元，生菜也還是原來的6元，西紅柿4元，黃瓜為4.5元，毛豆4.4元，花生4.7元……

??? 不過，靠東后排攤位的菜價(jià)已有下調(diào)，白蘿卜為0.8元，大白菜為0.55元……買菜的人群也比上次記者調(diào)查時(shí)有所增加。

??? “這幾天菜價(jià)有所回落，以前基本上見不到5元以下的蔬菜。”一位正在買菜的中年婦女對(duì)中國經(jīng)濟(jì)時(shí)報(bào)記者說。

??? 批發(fā)市場：“漲幅*多在30%左右”

??? 市場難見5元以下的蔬菜，一斤油菜價(jià)格都漲到了5元，到底是怎么漲上去的？為此，記者決定到批發(fā)市場一探究竟。

??? “油菜多少錢一斤？”

??? “4毛。”

??? “2毛賣不賣？”

??? “3毛吧，我地里收來都是4毛。”

??? 9月3日上午8時(shí)許，中國經(jīng)濟(jì)時(shí)報(bào)記者來到北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場蔬菜交易區(qū)時(shí)，北京信安達(dá)物流公司的相燕正在與來自北京大興區(qū)的菜農(nóng)韓向東討價(jià)還價(jià)。

??? 從相燕的采購單來看，當(dāng)天她所采購的蔬菜價(jià)格如下：圓白菜每500克為0.75元、冬瓜0.25元、大白菜0.30元、香菜1.50元、茄子和蘆子0.25元、芹菜0.40元、尖椒0.45元、大蔥0.70元……

??? 這與新發(fā)地市場提供給本報(bào)記者的數(shù)據(jù)基本一致。

??? 據(jù)新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場統(tǒng)計(jì)部對(duì)該市場當(dāng)天交易蔬菜價(jià)格統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示，大白菜交易價(jià)為每500克0.20元-0.40元，冬瓜0.19元-0.23元，油菜0.30元-0.50元，茄子0.35元-0.50元，芹菜0.40元-0.60元，萵筍0.50元-0.70元，等等。

??? 一斤油菜從批發(fā)市場的不到0.50元，到菜市場就變成了5元，一轉(zhuǎn)手就暴漲10多倍，這讓北京市新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品股份有限公司副總經(jīng)理國杰也感到吃驚。

??? “這有點(diǎn)離譜。”他在接受中國經(jīng)濟(jì)時(shí)報(bào)記者采訪時(shí)表示，今年蔬菜價(jià)格總體上比去年有所增長，但除大蒜、生姜等個(gè)別農(nóng)產(chǎn)品外，**沒有達(dá)到暴漲10倍的漲幅。“根據(jù)我們的統(tǒng)計(jì)，*多也就在30%左右。”

??? 菜農(nóng)：成本上升，菜價(jià)下跌

??? 批發(fā)和零售環(huán)節(jié)都有上漲，那么蔬菜生產(chǎn)環(huán)節(jié)的情況怎么樣？中國經(jīng)濟(jì)時(shí)報(bào)記者來到了當(dāng)前北京錯(cuò)季蔬菜供應(yīng)基地的河北張北壩上地區(qū)。

??? “今年行情不太好，菜農(nóng)普遍不掙錢。”9月8日，在河北省張北縣饅頭營鄉(xiāng)王簸箕村地頭的一個(gè)蔬菜收購點(diǎn)，該村支書、張北縣萬達(dá)農(nóng)民蔬菜專業(yè)合作社理事長田亮在接受中國經(jīng)濟(jì)時(shí)報(bào)記者采訪時(shí)說。

??? 據(jù)田亮介紹，王簸箕村是個(gè)蔬菜生產(chǎn)專業(yè)村，全村251戶每戶種植蔬菜，蔬菜品種以西蘭花、大白菜、圓白菜和菜花等為主，主要供應(yīng)北京市場。

??? “今年蔬菜價(jià)格很不穩(wěn)定，且明顯低于去年同期。”田亮告訴記者，以西蘭花為例，2009年西蘭花在地頭收購價(jià)從來沒有低過2元一斤，而今年則只有剛上市的幾天達(dá)到2元，然后一路下跌到1元左右，*低時(shí)甚至只有0.6元-0.7元，嚴(yán)重挫傷了村民種菜積*性。

??? 不僅是王簸箕村，也不僅僅是西蘭花，在中國經(jīng)濟(jì)時(shí)報(bào)記者調(diào)查的張北多個(gè)蔬菜生產(chǎn)基地，菜農(nóng)們普遍反映今年菜價(jià)低于去年。

??? 陳羊溝村是張北蔬菜生產(chǎn)基地之一，也是河北省政府命名的河北*大的無公害蔬菜生產(chǎn)基地，已有60多年的種菜歷史。

??? 村民劉滿告訴中國經(jīng)濟(jì)時(shí)報(bào)記者，2009年陳羊溝村西芹地頭收購價(jià)為每500克1元左右，而今年則基本上在0.3元左右徘徊，油菜的田間價(jià)也就是在0.35元到0.4元，約為去年價(jià)格的三分之一，很多村民都虧了。

??? “菜價(jià)在下跌，成本卻在上漲。”劉滿說，去年請(qǐng)工人**才20元，今年60元都不一定有人干。除此之外，化肥（除尿素、農(nóng)藥、種子、農(nóng)膜等生產(chǎn)資料也是一路上漲，村民種菜難以為繼。