??? 圍繞“奶粉致女嬰性早熟”事件，衛(wèi)生部已作出回應(yīng)，并對有關(guān)嬰兒開展會診，相關(guān)調(diào)查也在進行當中。奶粉企業(yè)圣元公司究竟是否為導(dǎo)致女嬰性早熟的“罪魁禍首”,仍需要*終權(quán)威檢測結(jié)果的裁決。

??? 從商業(yè)的角度說，一家企業(yè)一旦卷入重大的食品安全事件，不論究竟有無過錯，都將會遭遇經(jīng)濟、商譽的多重損失。即便事后作出很多的補救措施，企業(yè)承受的負面影響也難以完全消弭。在此意義上，若要指責某個企業(yè)與食品安全事件有重大關(guān)聯(lián)，確須謹慎，避免守法、本分企業(yè)被誤打誤傷。

??? 但是，從另一層面來說，如果企業(yè)本身有問題，那么受到相應(yīng)處罰自是必然。嚴重者，如三鹿般轟然坍塌，亦不為過。因此，對于圣元來說，當下固然有權(quán)利作出自證清白的努力，但能否真正脫離干系，還是要取決于權(quán)威部門的權(quán)威結(jié)論。權(quán)威結(jié)論意味著真相，而現(xiàn)在社會大眾渴求早些知道的，就是事件的真相。

??? 不過，在我們看來，無論這一事件*終結(jié)論如何，都恐怕無法回避這樣一個事實：我們生活在一個充滿了食品安全陷阱的環(huán)境中。中國民眾的食品安全感是脆弱的。而一旦食品安全問題牽扯到孩童時，就更容易引發(fā)社會性的憤懣情緒。在這個意義上，“女嬰性早熟”事件絕非孤案。

??? 近年來，觸目驚心的食品安全事件不勝枚舉。某品牌鴨蛋中被查出有致癌物質(zhì)蘇丹紅，被稱為“毒蛋”;地溝油大量流上飯店餐桌，食者聞之色變；豬肉中瘦肉精超標致人中毒；粉絲中摻進工業(yè)用化工品……*惡劣者，當屬轟動一時的三鹿奶粉丑聞。

??? 此起彼伏的食品安全案例，沉重打擊了民眾對食品安全的信心。而那些浸淫于日常生活的更多問題，凡人均能舉出數(shù)例。平時大量飲用的桶裝水，其安全狀況堪憂；去菜場買魚、買蝦、買肉，不能不擔心其中可能含有的抗生素、激素，如此等等。而城市周圍一些亂排放的工業(yè)企業(yè)，又給本已糟糕的安全環(huán)境多添一份亂--江蘇鹽城發(fā)生的自來水水源遭污染，即是一例；紫金礦業(yè)的事故導(dǎo)致部分上杭居民長期不敢飲用當?shù)刈詠硭质且焕?/p>

??? 這些現(xiàn)實是我們生活的組成部分，讓很多人深感無奈。盡管食品安全關(guān)乎每個人的健康問題，全社會也給予了*大的重視，但是，我們也眼見著各類事件循環(huán)往復(fù)，不斷出現(xiàn)。很多時候，往往是一個案例發(fā)生了，導(dǎo)致社會恐慌，于是各方緊急作為，查處相關(guān)人員，安撫社會情緒，事件因而慢慢平息，但過了一段時間，新的食品安全事件可能又被曝光，且事態(tài)嚴重，再一次刺激民眾的脆弱之心。

??? 輿論于是在不斷追問：為什么會這樣？我們的國家努力發(fā)展經(jīng)濟、企業(yè)謀求壯大、民眾希望致富，為的是能夠豐衣足食，以及在豐衣足食這樣的基本物質(zhì)條件得到滿足之后，還能有更好的生活。如今，企業(yè)發(fā)展了，民眾條件也改善了，但許多人的幸福指數(shù)卻很難提高。諸如食品安全問題迭出的現(xiàn)實，使得周遭的環(huán)境讓人焦慮、擔憂。很多人富裕了，但快樂的程度遠未提高。

??? 有人問：這是不是某個發(fā)展階段所必經(jīng)的歷程？中國經(jīng)濟要發(fā)展，是不是非要以某種集體性的犧牲來換取經(jīng)濟收益？答案顯然是否定的。我們可以認為貧富間的一定差距是“市場失靈”的結(jié)果，但決不認為，一個社會在集體追求幸福的道路上，卻連食品安全的基本訴求都難以保證。經(jīng)濟發(fā)展的本義*終是為了人，如果食品安全事件迭出，使得很多人陷入到焦慮與不安中，那么企業(yè)的發(fā)展與個體的致富，又有何意義呢？

??? 針對食品安全問題，國家確實非常重視。2009年2月通過的《中華人民共和國食品安全法》（下稱《食品安全法》中明確規(guī)定，國務(wù)院設(shè)立食品安全委員會。這個“委員會”的規(guī)格不可謂不高，也表達了*高層、立法者在這個問題上的明確態(tài)度。

??? 其實，說到底，避免落入食品安全的種種陷阱中，關(guān)鍵要靠對《食品安全法》的落實，有法必依，執(zhí)法必嚴，同時強化政府監(jiān)管，履行政府責任。另外，還要突出企業(yè)自律，讓每個食品生產(chǎn)相關(guān)業(yè)者在制度與道德的雙重制約下，謹慎行事。除此之外，別無他法。這是一個系統(tǒng)性的工程，其路漫漫，卻無比重要。