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世博效應的推動 預計上海月餅總產量再創新高

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網


??? 記者7月21日從上海糖制食品協會獲悉,受世博效應的推動,上海市各大月餅企業開爐大吉,今年上海月餅總產量可望達到2.2萬噸,銷售額預計升至20億元,較2009年上海月餅總產量2.1萬噸、總銷售額達18.5億元,再創歷史新高。

??? 由于受原料價格和人工成本攀升的影響,今年月餅價格較去年有微漲,主要集中于低檔品種,漲5%左右。全市月餅企業紛紛通過挖潛消化,降低原材料漲價不利因素,特別是在包裝瘦身方面,上海糖制食品協會所屬106家會員企業已經訂立《誠信公約》,表示將嚴格實行今年4月1日起實行的國家頒布的 《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》(GB23350-2009的強制性標準,做到月餅禮盒包裝不超過三層,月餅包裝成本與零售價之比低于20%,月餅包裝空隙率低于60%。

??? 同時,上海市將于8月1日-9月22日,在上海第四屆購物節舉行之際,開展“上海月餅節”活動。

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