??? 廣西新聞網訊（記者 胡玲玲夏天來了，學校周邊的商場、小超市、食雜店的生意也好了起來。奶制品、冰激凌不用說，果凍、膨化食品等小吃也同樣讓孩子愛不釋手。前不久， 自治區工商局對我區部分學校周邊的商場、小超市、食雜商店經營的飲料、冰激凌雪糕、果凍、膨化食品等食品進行質量監測。7月22日，抽檢的結果顯示，果凍外包裝不按照國標標示添加劑、膨化食品鋁殘留量超標等問題仍然較為突出。

　　果凍抽樣合格率為85%

　　入口食品的問題實在是馬虎不得，然而國家一再三令五申，還是會有一些不法企業和商家生產銷售不合格商品。

　　從檢測情況看，本此監測活動共對飲料、冰激凌、果凍、膨化食品等四個品種79個批次的兒童食品進行抽樣檢驗，其中，飲料、冰激凌分別抽樣20個批次和19個批次，檢驗全部合格，合格率為****；果凍抽樣20個批次，合格17個批次，合格率85%。綜合起來，79個批次有72個批次合格，合格率91.14%。

　　鋁超標會影響智力發育

　　香酥蝦片、芒果脆，聽到這些誘人的名字，小朋友很難抵制。這次監測對膨化食品抽樣20個批次，合格率16個批次，合格率80%，不合格項目主要是鋁、標簽、糖精鈉。問題膨化食品中鋁的殘留量不合格的3個樣品中，*高的達近400mg/kg，遠遠超過了標準規定值。鋁會在人體內不斷的累積，會干擾人的思維、意識和記憶功能，還可能導致發生骨軟化癥。這會影響兒童的身體及智力發育。此外，本次膨化食品抽查中發現，有的不合格企業為降低成本，超范圍使用糖精鈉替代食糖。

　　果凍產品中的一個重要指標是可溶性固形物，它說明產品中主要營養物質含量少。本次抽檢不合格果凍的可溶性固形物指標不合格原因是企業為降低成本，有意減少營養物質的加入量。

　　購買兒童食品更需慎重

　　自治區工商局提醒家長，購買兒童食品更需慎重，不要只看外表或者任由孩子自己挑選。

　　除了外包裝上的食品標簽標注信息要認真察看外，工商部門還特意就孩子喜歡吃的食品挑選支招：

　　購買果凍時，先觀察有無肉眼可見的外來雜質，有正常的色澤，具有與其品種相一致的風味，無異味。吃的時候凝膠果凍在脫離包裝后能基本保持原有的形態，組織柔軟適中，富有彈性，細膩均勻，無明顯絮狀物。

　　膨化食品包裝袋內要充入氣體來保障膨化食品長期不變色、不變味。在購買膨化食品時，若發現包裝漏氣，消費者則不宜選購。

　　在選購飲料時要觀察瓶內飲料的狀態，不應有懸浮物、沉淀、渾濁等現象；如果是果肉飲料，允許有漂浮的果肉小塊、瓣絲等，但其顏色應純正。

　　冷凍飲品盡量選擇出廠日期較近的產品，沒有品牌或不標注生產日期的商品*好不要食用，這些商品衛生很難保證，微生物往往大量超標。

　　另外，家長要關注各職能部門發布的市場食品質量信息，有選擇地購買質量較好的商品。
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??? （果凍、膨化食品食品抽樣檢驗不合格食品及被抽檢者名單