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乳飲料愛跟牛奶酸奶“攀親戚” 擺放一起迷惑人

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)


??? 消費(fèi)者容易看錯買錯

??? 家住沌口的呂小姐說起乳飲料哭笑不得,有一次叫男友去買酸奶,結(jié)果男友買回乳酸飲料,“因?yàn)楹退崮谭旁谝黄?,他沒細(xì)看,以為是酸奶就買錯了。”

??? 昨日,記者走訪多家超市見到,各類乳飲料名目繁多,酸酸乳、果汁牛奶、果粒奶優(yōu)、果汁酸奶、乳酸菌飲料、AD鈣奶……有的和普通飲料擺在一起,有的和酸奶、鮮奶“做伴”,放在冷藏柜中。有些乳飲料的包裝上,用大號字寫著“活性奶”、“巧克力奶”等模糊名稱,仔細(xì)看時,才發(fā)現(xiàn)旁邊還有一行小字――乳飲料。

??? 乳飲料不能當(dāng)牛奶喝

??? 銷售人員推銷乳飲料時,大多會宣稱飲料里加有牛奶、酸奶,比普通飲料有營養(yǎng)。有的號稱含有多種益生菌,有益于腸胃;有的是果汁和牛奶二合一,兼具兩種營養(yǎng)價(jià)值。

??? 記者了解到,根據(jù)前年實(shí)施的含乳飲料國家標(biāo)準(zhǔn),乳飲料配料中,除了乳或乳制品或酸乳制品,還添加有水、白砂糖、茶、果汁、咖啡、植物提取液等成分。市奶辦有關(guān)負(fù)責(zé)人表示,乳飲料不能當(dāng)成牛奶、酸奶喝,因?yàn)闋I養(yǎng)價(jià)值有差異。乳飲料的蛋白質(zhì)含量要求遠(yuǎn)低于牛奶、酸奶,如果家長長期將乳飲料當(dāng)牛奶給孩子喝,必將影響孩子的生長發(fā)育。

??? 不過,乳飲料比碳酸飲料營養(yǎng)高,有的添加了益生菌,對不需要大量攝取蛋白質(zhì)的成年人來說,算是不錯的選擇。

??? 看清蛋白質(zhì)含量再購買

??? 有超市買手介紹,消費(fèi)者*好細(xì)看含乳飲料的配料表和產(chǎn)品成分表,區(qū)分產(chǎn)品是配制型還是發(fā)酵型,是活性類產(chǎn)品還是非活性類產(chǎn)品,根據(jù)產(chǎn)品成分表中蛋白質(zhì)含量的多少,挑含量較高的。需要減肥的人群,不妨選擇以脫脂奶粉為原料的產(chǎn)品。同時還要注意,需要冷藏的乳飲料一般含有活性乳酸菌,經(jīng)過了發(fā)酵,消費(fèi)者在購買時應(yīng)注意保質(zhì)期和冷藏條件。

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