??? 中國乳制品工業(yè)協(xié)會年會定于2010年8月20至22日在寧夏回族自治區(qū)**銀川市舉行，同期舉辦第十次乳品技術(shù)精品展示會。針對近期行業(yè)出現(xiàn)的一系列新的問題，年會將以論壇的形式邀請專家進(jìn)行答疑解惑。

??? 近日，從中國乳制品工業(yè)協(xié)會了解到，今年年會的論壇增加了新的內(nèi)容：一是企業(yè)文化，二是基地建設(shè)，三是標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)大講堂，四是調(diào)整結(jié)構(gòu)，發(fā)展低碳。宋理事長介紹了這四個論壇將分別帶給企業(yè)哪些啟發(fā)。

??? 企業(yè)文化論壇

??? 企業(yè)文化是企業(yè)的靈魂，決定了企業(yè)的經(jīng)營理念、處事風(fēng)格、職工隊伍的修養(yǎng)和精神面貌。在市場競爭的大潮中，一些企業(yè)成功了，一些企業(yè)翻船覆舟失敗了，這些無不與企業(yè)文化有關(guān)。所以，企業(yè)文化不同，形成了各自不同的企業(yè)特點，造成了企業(yè)間發(fā)展的不平衡。在乳制品行業(yè)遭受信用危機(jī)的當(dāng)今，發(fā)掘和建設(shè)良好的企業(yè)文化，培養(yǎng)和樹立崇高的職業(yè)道德，對企業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展越發(fā)顯得必要。

??? 原料奶、牧場建設(shè)論壇

??? 在年會上，將邀請國內(nèi)外專家，就奶源基地建設(shè)、提升原料奶質(zhì)量等方面作報告，還要介紹國外現(xiàn)代化牧場建設(shè)技術(shù)發(fā)展趨勢及經(jīng)驗，介紹有機(jī)牧場的模式及發(fā)展，介紹新型奶牛飼養(yǎng)合作模式。消費者日益追求高品質(zhì)的生活，有機(jī)奶發(fā)展?jié)u成趨勢，建設(shè)高品質(zhì)的有機(jī)牧場，就成了企業(yè)關(guān)注的熱點。有機(jī)牧場不僅對周圍環(huán)境、飼草飼料、獸藥使用有嚴(yán)格的要求，甚至對奶牛的“福利”等，都要有嚴(yán)格的規(guī)范。會議將專門邀請在奶源基地建設(shè)中做得好的企業(yè)介紹這方面的經(jīng)驗。

??? 標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)大講堂

??? 在年會上，協(xié)會將邀請《乳品安全國家標(biāo)準(zhǔn)》編制人，對新近出臺和實施的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行宣貫和解讀。其中包括，《乳制品產(chǎn)品安全標(biāo)準(zhǔn)》、《乳制品企業(yè)良好生產(chǎn)規(guī)范》、《粉狀嬰幼兒配方食品良好生產(chǎn)規(guī)范》、乳制品檢驗方法標(biāo)準(zhǔn)解讀、嬰幼兒乳粉標(biāo)準(zhǔn)的實施控制。論壇將積*為企業(yè)進(jìn)行相關(guān)問題的答疑解惑，使企業(yè)在執(zhí)行中做到心中有數(shù)。

??? 發(fā)展低碳生產(chǎn) 年會新亮點

??? 低碳生產(chǎn)、低碳生活是全世界關(guān)注的熱點，是每個行業(yè)、每個人都在討論的一個話題。乳制品行業(yè)如何實踐低碳減排的新要求？國內(nèi)外專家都十分重視，都在積*探索。國際乳聯(lián)已經(jīng)代表行業(yè)，于2009年10月作出了承諾，實施低碳戰(zhàn)略。今年年會將就乳制品行業(yè)如何貫徹低碳、減少能源消耗、減少污染物排放等問題進(jìn)行研討。協(xié)會將邀請國際乳聯(lián)總干事長專程到中國來，宣講國際乳聯(lián)對聯(lián)合國作出的承諾，發(fā)展低碳乳業(yè)的思路與途徑。