? 新華社上海４月２９日電：經(jīng)過８年準(zhǔn)備，舉世矚目的上海世博會(huì)近在眼前——４月３０日晚，黃浦江兩岸的璀璨焰火將為這一盛事拉開帷幕。
? 截至目前，共有１８９個(gè)國(guó)家和５７個(gè)國(guó)際組織確定參展，預(yù)計(jì)吸引世界各地７０００萬人次的參觀者。
? 上海市常務(wù)副市長(zhǎng)、上海世博會(huì)執(zhí)委會(huì)常務(wù)副主任楊雄說，通過試運(yùn)行，世博會(huì)組織者逐步積累了工作經(jīng)驗(yàn)，不斷調(diào)整措施、改進(jìn)發(fā)現(xiàn)的問題，經(jīng)受了各方面考驗(yàn)，達(dá)到了檢驗(yàn)設(shè)施、磨合系統(tǒng)、鍛煉隊(duì)伍、完善服務(wù)的目的。
? 各個(gè)保障系統(tǒng)已經(jīng)各就各位、整裝以待，準(zhǔn)備迎接即將到來的精彩的１８４天。
? 上海市食品藥品監(jiān)管局副局長(zhǎng)謝敏強(qiáng)介紹，世博園區(qū)內(nèi)的所有餐飲和食品供應(yīng)企業(yè)都是通過公開招標(biāo)、評(píng)估后入選的，并且經(jīng)過多輪食品安全強(qiáng)化培訓(xùn)。世博會(huì)期間，監(jiān)管部門將在園區(qū)內(nèi)設(shè)置３個(gè)快速檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室，加強(qiáng)對(duì)各類供博食品的監(jiān)督抽檢。
? 隨著世博園正式開園日期臨近，上海也加強(qiáng)了對(duì)進(jìn)入園區(qū)蔬菜的質(zhì)量檢查。
? 上海市江橋蔬菜批發(fā)市場(chǎng)是世博會(huì)園區(qū)指定酒店和餐廳的**蔬菜供應(yīng)商。該市場(chǎng)的質(zhì)量管理科科長(zhǎng)陳軍說：“目前，世博蔬菜除了在產(chǎn)地要進(jìn)行一次質(zhì)量檢查外，在運(yùn)抵上海之后我們還再進(jìn)行一次質(zhì)檢，尤其是針對(duì)農(nóng)藥殘留的檢測(cè)，以確保蔬菜一定是有機(jī)無污染的。”
? 上海世博會(huì)期間，預(yù)計(jì)平均每天入園參觀的游客將達(dá)到４０萬人次，高峰日可達(dá)６０萬人次，預(yù)計(jì)園區(qū)內(nèi)游客和工作人員每天將消耗２００噸蔬菜。為了確保蔬菜供應(yīng)，江橋蔬菜批發(fā)市場(chǎng)在全國(guó)選定了４０個(gè)蔬菜生產(chǎn)基地，每天總產(chǎn)量超過１５００噸，除保證園區(qū)供應(yīng)外，也將進(jìn)入上海本地市民的菜籃子。
? 根據(jù)有關(guān)部門要求，江橋蔬菜批發(fā)市場(chǎng)還專門建立了蔬菜溯源體制，所有產(chǎn)品都要注明產(chǎn)地名稱、栽培者姓名、品種、數(shù)量、采摘時(shí)間和質(zhì)檢員姓名等信息，方便查找問題。

? 整個(gè)上海地區(qū)，食品安全環(huán)境良好。據(jù)上海熱線報(bào)道：今年以來，上海工商部門根據(jù)世博食品安全監(jiān)管的要求，加大了流通環(huán)節(jié)供博食品的抽樣檢驗(yàn)力度，委托食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)對(duì)30多類食品2000余組樣品進(jìn)行了抽樣檢驗(yàn)，抽樣檢驗(yàn)合格率為95%，對(duì)不合格食品及時(shí)采取了下架召回等措施。

? 各地食品，爭(zhēng)奇斗艷，借助世博會(huì)這個(gè)大舞臺(tái)，香飄千萬里。
? 據(jù)《山東商報(bào)》上海消息：全國(guó)共有305家食品或食品原料生產(chǎn)加工企業(yè)為上海世博會(huì)服務(wù)，而山東省有34家，占到了總數(shù)的1／9。山東質(zhì)監(jiān)部門正在加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)世博食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督檢查，一旦發(fā)現(xiàn)食品添加劑超標(biāo)等問題，將依法責(zé)令企業(yè)停止生產(chǎn)，并及時(shí)召回問題產(chǎn)品。
? 據(jù)了解，山東省供應(yīng)世博食品生產(chǎn)企業(yè)有34家，供應(yīng)14類產(chǎn)品共150余種。按照要求，山東省質(zhì)監(jiān)局已經(jīng)在世博會(huì)開幕前對(duì)這些生產(chǎn)企業(yè)集中開展了專項(xiàng)監(jiān)督檢查。重點(diǎn)檢查企業(yè)落實(shí)食品質(zhì)量安全保證體系建立和執(zhí)行情況，全面督促生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任。
? 同時(shí)，質(zhì)監(jiān)部門還將組織開展對(duì)供應(yīng)世博食品的抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，對(duì)抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)中檢出的非食品原料、致病菌、農(nóng)藥獸藥殘留、重金屬和食品添加劑等超標(biāo)的產(chǎn)品，依法責(zé)令企業(yè)停止生產(chǎn)，及時(shí)召回已供應(yīng)世博會(huì)的產(chǎn)品，并按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行查處。對(duì)易發(fā)生問題的高風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)品加大監(jiān)測(cè)頻次，及時(shí)發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)加工食品的安全隱患，防范區(qū)域性風(fēng)險(xiǎn)。
? 《海南日?qǐng)?bào)》訊5月1日上海世博園正式開園后，海南省將推出椰子飯等系列特色食品飲品，讓游客在上海就能享受海南美食。
? 椰子飯，又稱椰子船，是海南傳統(tǒng)的農(nóng)家小食。其做法是將新鮮椰子的硬殼剝除，取出整只肉瓢，在頂端開口裝入糯米，再加入白糖、鮮椰汁、淡鮮奶等，將封口縛緊，放進(jìn)鍋中急火煮沸，然后慢火悶約三四小時(shí)即成。吃時(shí)，如同切西瓜似的將肉瓢切成若干塊，每塊都是兩頭尖、中間寬，形如船形，故名椰子船。該食品形、香、味、色俱佳，具有濃厚、質(zhì)樸的椰鄉(xiāng)氣息。位于上海世博園中華美食街二樓的“海南龍泉文昌雞飯”店，將從5月1日起向游客供應(yīng)此款美食。
? 在海南館內(nèi)，自5月1日起，春光椰子糖、椰子粉、炭燒咖啡等產(chǎn)品將在不同時(shí)段向游客免費(fèi)供應(yīng)。想品嘗海南咖啡的觀眾，不妨到海南館，感受海南椰子糖和咖啡的美味。
? 《大河網(wǎng)-河南商報(bào)》報(bào)道：上海世博會(huì)上，河南省餐飲美食將亮相世博園。四季胖哥和蕭記燴面已落戶世博會(huì)中華美食街，將為全球游客提供10種好吃的食品。
??? 河南省政府駐上海辦事處負(fù)責(zé)人趙凱平介紹，河南省還是世博會(huì)的“菜籃子”。4月22日，焦作某公司首批發(fā)往世博會(huì)的20噸保鮮牛肉運(yùn)往上海，繼為北京奧運(yùn)會(huì)供應(yīng)清真牛肉之后，該公司又拿到了上海世博會(huì)的通行證，成為世博會(huì)清真牛肉供應(yīng)商。而來自河南南陽(yáng)市內(nèi)鄉(xiāng)縣的某肉食品公司加工出來的16噸冷鮮豬肉，也于近期運(yùn)達(dá)上海。該公司是上海世博會(huì)五大豬肉供應(yīng)商之一。此外，河南省還是供應(yīng)世博會(huì)糧油產(chǎn)品的主產(chǎn)地。

? 世博點(diǎn)燃創(chuàng)新激情 新興技術(shù)有望加速產(chǎn)業(yè)化。
? 早在2005年，科技部、中國(guó)科學(xué)院等多個(gè)部門就聯(lián)合啟動(dòng)了“世博科技行動(dòng)計(jì)劃”，世博科研中央和地方投入共7億多元，專項(xiàng)安排了科研開發(fā)課題232項(xiàng)，面向上海世博會(huì)需要開展科技攻關(guān)，涵蓋能源、建設(shè)、環(huán)境、運(yùn)營(yíng)、展示和安全等六大重點(diǎn)領(lǐng)域。
? 在世博園區(qū)，以RFID為基礎(chǔ)的物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、全息投影、LED及升級(jí)版OLED、太陽(yáng)能光伏—建筑一體化BIPV、風(fēng)冷熱泵技術(shù)、新能源汽車、智能交通、智能建筑等多項(xiàng)新興技術(shù)爭(zhēng)奇斗艷。“科研轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)一直是困擾新技術(shù)運(yùn)用的一大難題，但世博會(huì)園區(qū)的示范平臺(tái)使得這一轉(zhuǎn)化瓶頸迎刃而解。”“世博會(huì)的大規(guī)模應(yīng)用和示范效果使得新興技術(shù)產(chǎn)業(yè)化所需時(shí)間大大縮短。”上海社科院經(jīng)濟(jì)研究所研究員黃復(fù)興說。在世博會(huì)160年的歷史上，蒸汽機(jī)、電話、留聲機(jī)、電、視機(jī)、錄音機(jī)、尼龍、塑料制等一大批新技術(shù)通過世博平臺(tái)而快速產(chǎn)業(yè)化。

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