作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
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一是不應(yīng)當(dāng)掩蓋食品腐敗變質(zhì);二是不應(yīng)當(dāng)掩蓋食品本身或者加工過程中的質(zhì)量缺陷;三是不以摻雜、摻假、偽造為目的而使用食品
管理辦法強調(diào),食品添加劑應(yīng)當(dāng)在技術(shù)上確有必要且經(jīng)過風(fēng)險評估證明安全可靠。食品添加劑新品種技術(shù)上確有必要和使用效果等情況,應(yīng)當(dāng)向社會公開征求意見,同時征求質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理、工業(yè)和信息化、商務(wù)等有關(guān)部門和相關(guān)行業(yè)組織的意見。
管理辦法指出,根據(jù)技術(shù)評審結(jié)論,衛(wèi)生部決定對在技術(shù)上確有必要性和符合食品安全要求的食品添加劑新品種準(zhǔn)予許可并列入允許使用的食品添加劑名單予以公布。對缺乏技術(shù)上必要性和不符合食品安全要求的,不予許可并書面說明理由。
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有下列情形之一的,衛(wèi)生部應(yīng)當(dāng)及時組織對食品添加劑進行重新評估:科學(xué)研究結(jié)果或者有證據(jù)表明食品添加劑安全性可能存在問題的;不再具備技術(shù)上必要性的。對重新審查認(rèn)為不符合食品安全要求的,衛(wèi)生部可以公告撤銷已批準(zhǔn)的食品添加劑品種或者修訂其使用范圍和用量。
管理辦法明確,食品添加劑新品種是指未列入食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的食品添加劑品種;未列入衛(wèi)生部公告允許使用的食品添加劑品種;擴大使用范圍或者用量的食品添加劑品種。
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