作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
??? 中新社世博專線上海4月20日電 (記者 常惠英)4月20日,由上海工商部門
記者獲悉,上海工商部門將對流通環(huán)節(jié)供博食品經(jīng)營企業(yè)的配貨、發(fā)貨進行全程監(jiān)管,嚴格查驗每批次供博食品的合格檢驗報告、監(jiān)督企業(yè)對運輸車輛實施加封;工商部門還對每個食品發(fā)貨點統(tǒng)一編號,督促發(fā)貨點的企業(yè)食品安全受權(quán)人在發(fā)貨單上簽名、填寫發(fā)貨點代號、鉛封號和發(fā)貨時間等,確保一旦發(fā)現(xiàn)食品質(zhì)量安全問題,能夠及時追蹤溯源。
目前,上海工商部門已在全市100余個流通環(huán)節(jié)供博食品發(fā)貨點,派出近400名工商干部實施24小時輪班駐點監(jiān)督保障,確保流通環(huán)節(jié)供博食品安全。
據(jù)悉,為切實提高流通環(huán)節(jié)供博經(jīng)營企業(yè)的食品安全意識,上海工商部門制定了包括6個方面20項內(nèi)容的《2010上海世博會流通環(huán)節(jié)供博食品經(jīng)營企業(yè)食品安全管理規(guī)范》分發(fā)相關(guān)企業(yè),確保供博食品經(jīng)營業(yè)有章可循。還專門組織供博食品經(jīng)營企業(yè)負責人和發(fā)貨點食品安全受權(quán)人開展食品安全相關(guān)法律法規(guī)的培訓,督促企業(yè)簽定《2010上海世博會流通環(huán)節(jié)供博食品經(jīng)營企業(yè)食品安全承諾書》,指導企業(yè)提高食品安全管理水平,切實承擔起食品安全**責任人的法定責任和義務。
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