??? 昨日，來自國家統計局西安調查隊的數據顯示，一季度西安市居民消費價格較去年同期上漲2.4%,漲幅比去年同期擴大3.3個百分點。食品價格是拉動價格總水平上漲的助力器。

??? 食品類價格大幅上漲

??? 糧食價格一季度同比上漲13.4%,其中，大米價格上漲28.1%,面粉上漲7.2%,糧食制品上漲2.3%,粗糧上漲21.2%.干豆價格同比上漲24%.主要原因：一是受去年冬春季北方干旱影響，產量減少；二是由于2009年國家鼓勵糧食生產的政策力度加大，繼續提高糧食*低收購價；三是由于國際大米價格步入了上行通道，國內價格隨之上漲，以及西南持續干旱，農作物受災嚴重，使全國大米價格上漲。

??? 一季度，油脂價格延續下降趨勢，同比價格下降1.5%,其中，食用植物油下降1.5%,植物油制品下降1.4%.

??? 豬肉價格一季度下降5.8%.豬肉價格下降的原因：一是受豬疫病影響，市場需求減少；二是節前大批生豬出欄造成市場上供過于求，生豬的價格大幅下降。

??? 蔬菜價格大幅上揚

??? 由于氣溫偏低影響蔬菜生產和上市，一季度蔬菜價格上漲19%,其中，鮮菜上漲16.7%,干菜及菜制品上漲9.6%,薯類上漲61.5%.

??? 干鮮瓜果價格上漲18.1%,其中，鮮瓜果價格上漲22.7%,干果價格上漲8.6%.由于水果品種不斷優化，水果質量提高，使價格上漲，人工成本、運輸費用的加大，是水果價格上漲的又一因素。

??? 受原材料價格上漲因素影響，調味品價格上漲5.9%.其中，醬油價格上漲10.2%,味精價格上漲12.4%.

??? 由于國際糖價上漲，加之西南干旱影響，糖類價格同比上漲10.6%,其中食糖價格上漲20.6%,糖果價格上漲8.5%。