近九成員工認為超市食品安全源頭更關鍵
作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網
??? 來自中國連鎖經營協會的《2009年超市
??? 這份調查數據主要來自25個省市地區的大型綜合超市、便利店、
??? 安全的食品是生產出來的，不是超市抽檢出來的。2009年，超市高層對食品安全重視程度有非常明顯的提高，“管理層很少過問，食品安全不出大問題就可以”的企業從2008年的42%，直降為2009年的0。同時調查顯示，“資金投入不足”、“人員配備不足”、“管理架構不完善”又是超市面臨*嚴重的3個方面。去年《
??? 另外，78%的消費者都知道《食品安全法》已實施，但知道新法中“一賠十”等條款的，只有43%。在知道新法實施的受訪者中，90%通過電視、網絡獲得相關資訊，其中80%相信《食品安全法》能夠提升我國食品安全的管理水平。商報記者 熊海鷗
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