??? 危機中中國啤酒市場的表現
　　
　　金融危機期間，我們聽到很多關于狼來了的呼聲，的確，外向型行業在金融危機中確實遭受了重創，有的甚至遭到了滅頂之災。作為非外向型行業，2009年的中國啤酒業又是個什么樣子呢？
　　
　　2010年2月22日，青島啤酒發布2009年度業績預增公告，稱凈利潤比上年同期大幅增長75%—85%，即12.2億至12.94億元人民幣；燕京啤酒集團公司2009年產量為466.8萬千升，同比增長11.35%，利潤29.9億元，同比增長29.9%，遠超行業平均增長水平；二線企業中的山東新銀麥啤酒有限公司2009年實現銷售收入10.5億元、利稅2.2億元，分別比去年同期增長18%和40%……
　　
　　這些數據完全可以證明，在金融危機過程中，啤酒行業出人意料地收獲了一個殷實的“大果子”，銷量上升，利潤增加。整個2009年，成了啤酒行業****的好年景！
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　　危機時代中國啤酒的階段性特征
　　
　　走過危機的上半程，如同在黑暗中如履薄冰之后，一絲亮光閃現在我們眼前——后危機時代來了。
　　
　　“ 這是購并的*佳時期！”青啤董事長金志國在2009年曾發出這樣的聲音。正如金志國所言，在危機之中，中國啤酒行業并購頻繁：
　　
　　2009年初，雪花一次出手便并購洛克等4家企業，并在浙江布局新廠一個，同時在山東連續出手布下三顆棋子（琥珀、煙臺、聊城，青啤則出手收購煙臺啤酒，并高價收購趵突泉，進行整體防御。
　　
　　一時間，山東成了青啤、雪花的賽馬場，而浙江則成為雪花、英博的對決地。
　　
　　另外，四川作為雪花的基地市場，也受到幾大巨頭的挑戰，燕京出手四川，并在云南建設40萬千升企業；近期，英博在四川建廠一處，挑戰牽制四川雪花。之前，青啤也布子四川，與燕京、英博一起打入四川雪花啤酒的厚勢區域。
　　
　　在這些動作的背后，我們可以看到幾個巨頭之間不同的心理狀態，以及他們在危機時代所呈現的階段性特征：
　　
　　雪花氣勢磅礴。從幾十萬千升到上千萬千升產能，雪花用了十個年頭，這種瘋狂的擴張與膨脹幾乎很難讓人相信是一個企業的行為，當然我們也可能詬病雪花膨脹背后的問題，比如利潤不高等，但是雪花的并購狂潮引導了整個中國啤酒行業的質變，使中國啤酒企業數量從千位數，下降到百位數，直到今天的不足300家！
　　
　　無論是市場變化，還是經濟危機，我們看不到雪花這部戰車有剎車的跡象，先做大后做強成了雪花擴張的口號。
　　
　　青啤步履穩健。百年的品牌是青啤無上榮耀的光環，從行業產銷量**的寶座上跌落之后，青啤祭出“行業利潤**”“*掙錢”的口號。青啤主品牌青島啤酒作為行業公認的高檔酒，已經占據青啤全部產能的50%，這是行業中任何一家啤酒企業都無法撼動的優勢。
　　
　　燕京老辣穩健。燕京先天的優勢無人能敵，北京市場幾乎是一個超級大無憂角，成了燕京啤酒的命脈基地，加上廣西漓泉的強勢占據，燕京再次收獲了一個百萬千升級的大基地。燕京啤酒的這種占山為王、挖地三尺的做法避免了撒豆成兵、廣種薄收的弊端，來源中國酒業新聞網同時也成就了燕京依靠自身力量成為行業巨頭的地位。
　　
　　英博厚積薄發。英博很難評價，因為英博的龐大讓我們難以望其項背，全球6000多萬千升的年產能是我們中國啤酒企業全部年產能的1.5倍。危機之前，英博恰好收購了龐大的AB公司，危機之中，這個超級大鱷難免有消化不良之虞，加之中國官方（國資委適時給這個大鱷戴上了“緊箍咒”，使其想進一步“吃人”的可能大大縮小，英博也就順勢將青啤的股份賣給了朝日。
　　
　　在中國蟄伏多日，危機的曙光剛剛閃現，英博立馬出手：在湖南長沙擴產建設60萬千升百威生產基地，并且號稱全球標準企業；之后立馬出手四川資陽，殺入雪花啤酒的實力范圍。
　　
　　英博與雪花的恩怨由來已久，地處東北的哈啤（英博與雪花廝殺已久，浙江雪花快速布局，阻止英博以福建雪津為代表的實力蔓延……

　　后危機時代中國啤酒的走勢分析
　　
　　如果說到中國啤酒的現狀，很多專家都會用“大而不強”的詞語來形容。中國啤酒夠大嗎？4236萬千升的產能，全球**，中國啤酒產業的確夠大的了。但中國啤酒夠強嗎？我們很難回答。
　　
　　那么未來中國啤酒行業的發展趨勢又是如何呢？
　　
　　**，中國啤酒**大國的優勢將無人撼動，并將保持長期優勢。這種優勢必將轉換成一種市場優勢，中國啤酒行業做大已經有了市場保障，做強無非是時間問題！
　　
　　其次，中國啤酒已經走入收官階段。從全國幾千家企業到目前只有不足300家企業，中國啤酒用了20年的時間，這期間的上半程是以收購為主流，下半程尤其是經濟危機來臨前，企業開始考慮重點以建廠為主。變化的原因在于，收購對象越來越少的同時，企業對于消化被購企業及文化、品牌都成為了大問題。在這個收官階段中，企業間并購的機會與次數變得越來越少，但是不乏大型購并的可能發生。
　　
　　再次，中國啤酒的整體增幅趨穩并不再是高速增長。2008年—2009年兩年中，行業增幅穩定在6%左右，之前啤酒行業的增幅遠遠高于10%，這一數字的變化也催生了啤酒行業理性回歸。產能泡沫逐步消退的同時，企業對于基地市場的打造、企業利潤的追求等方面將逐步加強，由此產生的營銷層面上犬牙交錯的市場布局、互相之間利潤市場打造與反打造將成為主流，巨頭實力范圍交界處的戰爭將成為重災區。
　　
　　行業格局將逐步清晰。在行業集中度越來越高的前提下，越過嚴冬的二、三線企業不僅會成為巨頭們窺視、爭奪的焦點，更將成為中國啤酒行業不可或缺的一支力量。企業之間大魚吃小魚的游戲規則依然存在，但是大魚吃大魚的故事也可能上演，甚至會出現小魚吃大魚的可能。企業間的競爭不僅僅會體現在市場層面，更體現在企業內部管理的提升，以及營銷隊伍的強化。
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　　由于巨頭間實力范圍的存在，局部市場壟斷依然是主題，表現在市場上就是價格帶上全程覆蓋，以及全渠道的密集鋪貨。
　　
　　品牌建設將是企業越來越重視的一個課題，品牌落地問題將是考驗企業營銷能力的重點。企業競爭將以網點爭奪為主，企業精耕細作的能力將越來越強，終端控制能力的強弱直接體現在企業競爭能力的強弱上！