??? 序號 樣品名稱 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè) 標(biāo)稱商標(biāo) 規(guī)格 主要不合格項目或主要問題 生產(chǎn)日期或批號

??? 1 黑芝麻甜薄脆餅干 湖北光源食品有限公司 廣源 200g/袋 過氧化值 20091001

??? 2 椒鹽咸薄脆餅干 福通食品有限公司 福通 180g/袋 過氧化值 2009.08.17

??? 昨日，成都市工商局發(fā)布了針對嬰幼兒配方米粉和餅干的兩起質(zhì)量監(jiān)測公告。其中湖北廣源食品有限公司和福通食品有限公司生產(chǎn)的兩批次品牌餅干因過氧化值超標(biāo)，被列為不合格產(chǎn)品。

??? 成都工商局共抽取39個批次餅干進行檢測。檢測結(jié)果顯示，有兩個品牌的餅干因過氧化值超標(biāo)，被列為不合格產(chǎn)品，整體合格率為94%。成都工商局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，過氧化值是食品檢測的重要內(nèi)容。過氧化值超標(biāo)，是指食品中油脂氧化，人們吃了過氧化值超標(biāo)的食品后，時間長了大量積聚的話，會加速人體氧化的程度，引發(fā)其他疾病，如出現(xiàn)老年斑等。目前，工商部門已責(zé)令經(jīng)銷企業(yè)停止銷售不合格商品，要求經(jīng)銷企業(yè)通知生產(chǎn)企業(yè)對不合格產(chǎn)品進行召回，立即進行整改，經(jīng)整改復(fù)查合格后方可上市銷售。

??? 與此同時，成都市工商局還針對嬰幼兒配方米粉進行監(jiān)測，在市場上抽取的18個不同品牌、不同規(guī)格的嬰幼兒米粉，標(biāo)簽、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、維生素D、維生素B1等指標(biāo)都符合要求，全部合格。成都市工商局相關(guān)負(fù)責(zé)人說，這說明市面上嬰幼兒配方米粉內(nèi)在質(zhì)量較高。