清查突出隱患? 提升責任意識

我國將嚴肅處理藏匿使用“問題乳粉”等嚴重違法犯罪行為

??? □? 本報記者? 彭 燮/文

??? 事件檢索

??? 食品安全突出隱患? 問題乳粉

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??? 近日，全國食品安全整頓工作辦公室（以下簡稱全國整頓辦負責人在接受媒體采訪時表示，針對近期出現的有的企業未按照規定徹底銷毀2008年“問題乳粉”并私自藏匿和繼續使用等情況，全國整頓辦已派出8個督察組，分赴16個省份，重點督促檢查各地清查食品安全突出隱患工作進展情況，落實各項食品安全整頓工作任務，嚴厲查處各類食品違法案件，查清違法事實，尤其要查清案件背后有無失職、瀆職的違法行為，一經發現，將依法依紀嚴肅追究相關領導和責任人的責任。

??? 追蹤采訪

??? 針對一些企業私自藏匿和繼續使用“問題乳粉”的行為，全國整頓辦負責人將其定位為“嚴重的違法犯罪行為”。對于這種“在整頓高壓態勢下，仍置人民群眾生命安全和身體健康于不顧，利欲熏心的行為”，全國整頓辦將加大追查力度，嚴肅追究責任，徹查并堅決銷毀2008年“問題乳粉”。

??? 據了解，目前，各相關部門正在地方政府的領導下，依法采取果斷措施，對違法企業一律下令停止生產，封存所有的問題成品和原料，查清問題成品流向、對流向市場的問題產品全力組織召回，對涉案人員移送司法機關，進行立案偵察，從而及時防止問題食品對人民健康造成危害。

??? 據悉，全國整頓辦已將清查食品安全突出隱患列入當前的重點工作，要盡*大努力避免食品安全隱患演變成為危害人民身體健康的食品安全事故。

??? 針對目前社會上關于“為什么老出食品安全問題”的疑問，該負責人表示，食品安全是全球性問題，不僅在發展中國家存在，在發達國家同樣存在。近幾年日本發生的大米污染案件、歐洲發生的“瘋牛病”事件以及美國“毒菠菜”事件和“花生醬沙門氏菌污染”等違法事件，均說明控制食品安全問題的艱巨性。我國食品安全狀況是由國家社會經濟發展水平所決定的，特別是我國正處于經濟快速發展和社會轉型時期，地區發展不平衡，企業誠信參差不齊，許多食品企業規模偏小，集約化程度不高，制約了國家食品安全總體水平。因此，貫徹實施《食品安全法》，做好食品安全監管工作，提高食品安全總體水平仍是一項長期、艱巨、復雜的工作任務。

??? 該負責人特別強調，總體上看，我國食品安全總體狀況是好的。據了解，近期地方通報的上海熊貓煉乳、陜西金橋乳粉等違法犯罪案件，是通過地方有關監管部門日常監管和食品監測發現違法線索，及時采取處置措施，控制了食品安全危害?？梢哉f，這些案件得到及時查處，在一定程度上反映出《食品安全法》貫徹實施工作取得了初步效果，食品安全監管體系正在逐步完善，政府信息公開不斷推進，發現食品安全隱患的能力得到加強。

??? 記者點評

??? 嚴重的違法犯罪行為，是國家對于“問題乳粉”死灰復燃的定性。這個界定，既維護了《食品安全法》的法律尊嚴，也維護了普通消費者的食品安全底線。

??? 企業是產品質量**責任人，食品生產企業是食品安全**責任人。要提升我國的食品安全水平，就必須提升“**責任人”的責任意識。而提升企業的責任意識，就必須提升頂風作案者的違法成本。換句話說，只有讓利欲熏心的人罪有應得，才能讓遵紀守法的人大展拳腳，讓徘徊猶豫的人懸崖勒馬。